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Wieder ein gelungener Flake von hoher Qualität aus dem fernen Kendal. Für Anfänger (und die
Öffentlichkeit) eher ungeeignet, für alle Liebhaber grundehrlicher englischer Tabake absolut
empfehlenswert.
Erhältlich bei http://www.synjeco.ch
(02.12.2003)
Manuel Evertz
Einst traf ich mich mit einem Pfeifenfreund aus der Nachbargemeinde, um gemeinsam den ein oder
anderen Whiskey zu verkosten. Ziel war es, einen Whiskey zu finden, der gut mit Latakiatabak
harmoniert. Als Grundlage für unsere Versuchsreihe diente uns der SG Balkan Falke. Des Balkan
Flake ist ein Latakiaflake, der zwar laut Hersteller 30 % Latakia enthält, aber einen nicht damit
erschlägt. Im Gegenteil, der Latakiageschmack ist zwar ständig präsent, aber er vermischt sich mit der
SG typischen Virginiasüsse zu einem wunderschön komplexen Tabak, der nie einseitig schmeckt. Und
der Geschmack ist kräftig und voluminös. Angefangen haben wir damals mit etwas weicheren und
milderen Whiskeys, die aber gegen den Tabakgeschmack nicht ankamen.
Das war es irgendwie nicht, da mussten schwerere Geschütze aufgefahren werden und wir begannen,
uns den torfig salzigen Vertretern ihrer Gattung zuzuwenden und nach reichlichem Schnuppern und an
Gläsern nippen kristallisierte sich dann ein Whiskey heraus, der mit seinem torfig pfeffrigem
Geschmack und dem salzigem Abgang hervorragend mit dem rauchigem Balkan Flake harmonierte,
der Caol Ila.
Die Kombination aus beiden ist nach gemeinsamen Konsens der Connoisseurs ein hervorragendes
ausgewogenes Geschmackserlebniss.
Einige Wochen später ging es dann auf ein verlängertes Wochenende mit den VW-Bussen zum mit
den Hunden durch den Wald streunen und abendlichen Lagern am Feuer in einer Grillheute in die
Eifel an der luxemburgischen Grenze. Dabei war unter anderen wieder der Balkan Flake und abends
am Feuer fast ausnahmslos in den Pfeifen. Ein Kraut, das einem auch im Freiem am Lagerfeuer noch
Geschmack und ein schönes Raucherlebniss beschehrt, da, wo viele andere schon anfangen aufgrund
von fehlendem Geschmacksvolumen zu verkümmern.
Fazit:
Der Balkan Flake ist ein Top Tabak und für mich die Latakiamischung schlechthin. Er bekommt
meine uneingeschränkte Empfehlung und jeder Whiskeyfreund, der ihn noch nicht probiert hat hat
definitiv etwas verpasst.
(23.05.2004)
Frank Nicolai
Der Flake ist sehr dunkel, sehr feucht beim Anfassen und relativ geruchsneutral. Vermutlich besteht er
nur aus Virginia; allerdings könnte die Würze, die beim Rauchen entsteht, auf eine Spur Latakia
und Kentucky hinweisen.
Die Probe reichte nur für 1 1/2 Pfeifenfüllungen, deshalb kann mein Urteil nicht umfassend und
abschließend sein.
Der Tabak glimmt erstaunlich gut ab und ergibt nach langem Rauchvergnügen ein wenig leichte,
weiss-graue Asche. Selbst beim filterlosen Rauchen ist der Einsatz eines Reinigers nicht notwendig.
Der Tabak schmeckt würzig und weniger nach dem typischen Virginiageschmack, als der Geruch
vermuten läßt. Im Gegenteil würde ich den Geschmack als eher würzig mit einer Spur Süße
beschreiben.
Beim langsamen Rauchen spüre ich ein wenig Lakritz und Anklänge an Zeder und Schokolade - wie
bei einer leichten Zigarre. Der Tabak ist - trotz seiner sehr dunklen Farbe - nicht stark. Aber sehr
würzig. Dabei erinnert er mich ein wenig an den Dark Strong Kentucky - wobei jener aber spritziger,
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