Medicina intensiva. Nutricion del paciente critico

Agradecimientos
A la Sociedad Cubana de Nutrición Clínica, representada por su presidente
el doctor Aldo Álvarez, que me dio la tarea de aglutinar a un grupo de
expertos relacionados con la tarea de la nutrición del paciente crítico, personal
constituido por médicos, enfermeras y nutricionistas.
A la doctora Miriam González, Jefa de Servicio de la Sala UCI Polivalente
del Hospital “Hermanos Ameijeiras”, que me ha permitido trabajar exhaustivamente
para que este texto salga adelante.
A los coautores que han tenido que “soportar” mi insistencia para entregar
a tiempo sus capítulos, y permitieron revisarlos y adaptarlos a los requerimientos
del texto.
A los buenos amigos Gustavo Cougil, Elio Jiménez Queiro y Ángel Ramírez,
que me han ayudado enormemente en la edición, transcripción e impresión
de la primera copia de este texto para ser entregado a la editorial.
A la doctora Yarlene Ramírez Serafín por su ayuda inestimable en la publicación
de esta obra.
A todas aquellas personas —familiares, amigos, colegas y pacientes— que
me han apoyado y estimulado para que esta obra llegue a su fin.