Medicina intensiva. Nutricion del paciente critico

Tabla 7. Fórmulas alimentarias y su composición en minerales y oligoelementos
Alimento Cantidad Calcio (mg) Fósforo (mg) Hierro (mg) Sodio (mg) Potasio (mg) Cobre (mg) Cinc (mg)
Ponche
20 mL
Ponche 50 mL 19,82 17,95 0,08 11,80 25,91 0,05 0,15
Ponche 100 mL 49,54 44,88 0,19 29,50 64,76 0,12 0,36
Ponche 150 mL 99,08 89,77 0,38 59,00 129,53 0,25 0,73
Ponche 200 mL 148,62 134,65 0,58 88,50 194,29 0,37 1,09
Ponche 250 mL 198,15 179,54 0,77 117,99 259,06 0,49 1,45
Ponche 300 mL 247,69 224,42 0,96 147,49 323,82 0,62 1,82
Ponche 325 mL 322,00 291,75 1,25 191,74 420,97 0,80 2,36
Ponche sin azúcar 20 mL 21,47 19,45 0,08 12,77 28,02 0,05 0,11
Ponche sin azúcar 50 mL 53,67 48,63 0,21 31,92 70,04 0,13 0,27
Ponche sin azúcar 100 mL 107,33 97,25 0,42 63,83 140,08 0,27 0,55
Ponche sin azúcar 150 mL 161,00 145,88 0,63 95,75 210,13 0,40 0,82
Ponche sin azúcar 200 mL 214,67 194,50 0,83 127,67 280,17 0,53 1,09
Ponche sin azúcar 250 mL 268,33 243,13 1,04 159,58 350,21 0,67 1,37
Ponche sin azúcar 300 mL 322,00 291,75 1,25 191,50 420,25 0,80 1,64
Ponche de helado 20 mL 24,64 18,18 0,13 15,35 29,85 0,00 0,10
Ponche de helado 50 mL 61,60 45,44 0,34 38,38 74,63 0,01 0,26
Ponche de helado 100 mL 123,20 90,88 0,67 76,75 149,25 0,01 0,51
Ponche de helado 150 mL 184,80 136,31 1,01 115,13 223,88 0,02 0,77
Ponche de helado 200 mL 246,40 181,75 1,34 153,50 298,50 0,03 1,03
Ponche de helado 250 mL 308,00 227,19 1,68 191,88 373,13 0,03 1,28
Ponche de helado 300 mL 369,60 272,63 2,01 230,25 447,75 0,04 1,54
Ponche de helado 350 mL 431,20 318,06 2,35 268,63 522,38 0,04 1,79
Ponche de helado 400 mL 492,80 363,50 2,68 307,00 597,00 0,05 2,05
Fórmula concentrada de pollo 600 mL 42,73 240,92 2,40 95,85 823,80 0,92 1,48
Fórmula concentrada
de carne de res 600 mL 45,20 276,30 4,06 121,80 938,20 0,99 3,21
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