Medicina intensiva. Nutricion del paciente critico

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Productos cubanos para ser utilizados
por vía enteral
Nutrial I
Información general: nutriente enteral en polvo desarrollado y producido
por el Instituto de Investigaciones de la Industria Alimenticia, IIIA. La Habana.
Cuba.
Objeto: pacientes con requerimientos energéticos incrementados (quemados,
politraumatizados, otros pacientes atendidos en unidades de cuidados críticos.
Ingredientes: aislado de proteínas de soja, caseinato de sodio, huevo entero
deshidratado, maltodextrinas, aceites vegetales.
Valor nutricional en 100 g:
Componentes
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
Hierro
Cobre
Zinc
Manganeso
Sodio
Potasio
Calcio
Magnesio
Fosfatos
Cantidad
19,2 g
18,7 g
59,5 g
2,2 mg
0,2 mg
16 mg
0,1 mg
325,0 mg
70,0 mg
200,0 mg
23,0 mg
256,0 mg
Propiedades: dieta polimérica nutricionalmente completa, no saborizada,
pobre en residuos, que contiene maltodextrinas, aceites vegetales y proteínas
intactas de alto valor biológico. No contiene fibra vegetal no fermentable, lactosa
y ni gluten.
Osmolaridad: 350 mOsm/L de una solución a 10 % (p/vol).
Valor energético: por cada 100 g del producto se aportan 406 kcal de
energía no proteica (carbohidratos y grasas). Distribución porcentual calórica,
porcentaje de kilocaloría (P:G:CH) (15,9:34,8:49,3).
Indicación: de elección, como parte de un esquema de nutrición enteral en
aquellos pacientes incapaces de alimentarse por la boca, y que tienen instalados
vías artificiales de acceso al tracto gastrointestinal (sondas nasoenterales/ostomías).