valorizzazione degli effluenti di allevamento e loro gestione ... - ARAL

in Agricoltura n° 65/2007, 94/2008 e 130/2011) si rimanda per gli approfondimenti tecnici escientifici.Gli scenari simulati (tipo e quantità di effluenti, colture, concimi minerali utilizzati, …) sono statidefiniti sulla base dei dati aziendali e gestionali forniti dal “Progetto Pilota SATA”; i piani difertilizzazione messi a confronto sono stati quindi predisposti considerando l’ipotesi di utilizzazioneintegrale nelle aziende zootecniche degli effluenti prodotti e altre soluzioni che tenessero conto:I) dei limiti alla distribuzione degli effluenti di allevamento posti dalla direttiva nitrati (170 e340 kg ha -1 anno rispettivamente in zona vulnerabile e non vulnerabile);II) della “deroga” comunitaria a tali limiti in zona vulnerabile (250 kg ha -1 anno nel rispettodi condizioni di utilizzazioni maggiormente efficienti); III) degli apporti massimi di azotoutile alle colture (cosiddetti MAS), ammessi dal nuovo Programma d’Azione regionale(dgr 2208/11).Le capacità predittive del modello ARMOSA sono state ampiamente testate nel quadro dei progettisopra ricordati. Il modello tuttavia non è in grado di simulare adeguatamente la coltura del riso, pervia della particolare gestione dell’irrigazione che contraddistingue questa coltivazione; pertanto nelcaso di studio 3, nello scenario relativo alla delocalizzazione dell’effluente, è stata presa inconsiderazione una coltura di mais al posto di una risaia, che era stata, nell’ambito del “ProgettoPilota SATA”, l’effettiva destinazione del refluo zootecnico.In ogni caso va comunque tenuto presente che i modelli riproducono il comportamento dei sistemicolturali in forma standardizzata e in certa misura inevitabilmente semplificata rispetto allecondizioni di campo reali. Per questa ragione, nell’analisi dei risultati delle simulazioni più che daisingoli valori assoluti, è dalle differenze relative tra scenari di concimazione differenti che sitraggono le indicazioni gestionali di maggiore rilievo.Nelle schede che seguono sono riportati per ciascuno dei due ambiti di studio esaminati:• i parametri aziendali (superfici, rotazioni colturali), gestionali (N organico, tipo di effluentizootecnici, N minerale) e ambientali (suoli, piovosità media annua) utilizzati come inputnelle simulazioni;• i risultati delle simulazioni per i diversi scenari di fertilizzazione impostati, espressi in terminidi: input totale di N organico e minerale, resa colturale (biomassa totale prodotta o resa ingranella, espresse come sostanza secca), N asportato dalle colture e N lisciviato, entrambiespressi in kg ha -1 ;• un commento interpretativo dei risultati stessi, riferito alle singole situazioni aziendali tipoesaminate, con evidenziato, per quelle zootecniche, l’eccedenza di N organico a limitiProgetto Pilota SATA “Valorizzazione effluenti di allevamento e loro gestione comprensoriale“ – pag. 191