valorizzazione degli effluenti di allevamento e loro gestione ... - ARAL

La scelta delle biomasse da indagareUn primo elenco dei macrosettori da indagare e delle biomasse da essi provenienti adatteall’impiego in impianti di digestione anaerobica è stato effettuato sulla scorta di lavori analoghirealizzati da altre istituzioni e enti di ricerca (APAT – CRPA, Regione Veneto, ENEA ecc.). Talelavoro, sostanzialmente bibliografico, ha permesso di definire l’elenco riportato nella tabella chesegue (tab. 4.1.1).Tabella 4.1.1 – Elenco biomasse avviabili a digestione anaerobicaSCARTI VEGETALI DI COLTIVAZIONI AGRICOLEPaglie e stocchi (cereali)Steli e foglie (soia, patate, leguminose, girasole)Foglie e colletti (barbabietola)SCARTI DI MACELLAZIONECategoria 2 (contenuto ruminale)Categoria 3 (sangue non edibile)Categoria 3 (carnicci, frattaglie, grasso)Categoria 3 (budella/intestini)Categoria 3 (organi molli)SCARTI DELL’INDUSTRIA LATTIERO-CASEARIASiero di latteLatticello (scarto burro)SCARTI DI TRASFORMAZIONE DEI PRODOTTI VEGETALIScarti lavorazione pomodoro da industriaScarti lavorazione ortaggi freschiScarti IV gammaScarti lavorazione ortaggi da conservaOlio di scarto delle conserveScarti lavorazione legumiScarti lavorazione cipolleScarti lavorazione patateScarti lavorazione mais dolcevinacce (compresi raspi e fecce)Sansa vergine di oliveScarti lavorazione frutta frescaScarti conserve di fruttaScarti succhi fruttaSCARTI DI LAVORAZIONE DEI CEREALIScarti di molitura dei cerealiScarti dell’industria di lavorazione del risoSCARTI DELL’INDUSTRIA CHIMICAGlicerinaRIFIUTI E ALTRI SCARTI ORGANICIForsuVerde parchi e giardiniOli e grassi vegetali e animaliSCARTI DELL’INDUSTRIA ALIMENTARE E DELLE BEVANDEScarti industria della pastaScarti industria del paneScarti industria dolciariaScarti dell’industria di produzione dei lievitiScarti dell’industria di produzione bevande alcolicheProgetto Pilota SATA “Valorizzazione effluenti di allevamento e loro gestione comprensoriale“ – pag. 75