Zeszyt naukowy - całość - Wydział ZarzÄ dzania i Ekonomiki Usług

ZESZYTY NAUKOWE UNIWERSYTETU SZCZECIŃSKIEGONR 710 PROBLEMY ZARZĄDZANIA, FINANSÓW I MARKETINGU NR 24 2012dr inŜ. PIOTR CYREKUniwersytet RzeszowskiDETERMINANTY WYBORU PLACÓWKI HANDLUDETALICZNEGO śYWNOŚCIĄ W UJĘCIU DYNAMICZNYMStreszczenieW opracowaniu zaprezentowano wyniki badań ujmujących w sposób dynamiczny preferencjezakupowe klientów nabywających produkty Ŝywnościowe. W artykule przedstawiono rankingcech placówek handlowych, które skutecznie oddziałują na klientów, przesądzając o wyborzeokreślonego miejsca realizacji zakupów. Zweryfikowano przy tym, czy zróŜnicowanie preferencjiklientów było większe w poszczególnych grupach klasyfikacyjnych, czy teŜ większą zmiennościącechowały się badane okresy.WprowadzenieProwadzenie efektywnej działalności handlowej wymaga właściwegokształtowania kompozycji elementów oferty. Składowe te zorientowane nawspieranie sprzedaŜy muszą współtworzyć strategiczną koncepcję budowaniazadowolenia klientów. Niezbędne jest więc uwzględnienie powiązań międzystrategią marketingową, tworzeniem typów jednostek handlowych i wyboreminstrumentów marketingu mix skierowanych na rynek docelowy (rys. 1) 1 .Racjonalna kompozycja składowych oferty pozwala wykreować taki wizeruneksklepu, który skłoni nabywców do realizacji zakupów właśnie w tej placówce.Zwiększona liczba klientów prawdopodobnie pozwoli zwiększyć sprzedaŜlub utrzymać udział w rynku, a w załoŜeniach podmiotów handlowych,w których asortymencie znajduje się Ŝywność, są to jedne z głównych celówstrategicznych 2 .1 M. Sławińska, Rozwój marketingu jako koncepcji zarządzania w handlu detalicznym, w: Ekspansjaczy regres marketingu?, red. E. Duliniec, PWE, Warszawa 2006, s. 332–340.2 P. Cyrek, Strategiczne ukierunkowanie działań podmiotów handlu detalicznego Ŝywnościąw kontekście współczesnych trendów rozwojowych, w: Zarządzanie marketingowe przedsiębior-