Zeszyt naukowy - całość - Wydział ZarzÄ dzania i Ekonomiki Usług

332Katarzyna Liczmańskaswojej oferty i przekonać go, aby to właśnie oferowany przez niego produktkonsument uznał za wyjątkowy i ten właśnie wybrał 19 .W ramach prowadzonego badania 20 oceny znaczenia poszczególnych czynnikóww procesie decyzyjnym zakupu alkoholi wysokoprocentowych dokonalizarówno konsumenci, jak i przedstawiciele producentów. Zestawienie tychwskazań zaprezentowano na rysunku 1.jakość wyrobuprzyzwyczajeniezaufanie doproducentamoda na markę543210silna markaekspozycjaproduktudostępnośćwartości dodaneopinia znajomychodpowiednia cenaatrakcyjnośćsmak wyrobuRys. 1. Ocena znaczenia poszczególnych czynników w procesie decyzyjnym zakupu alkoholiwysokoprocentowych – perspektywa producenta i konsumentaŹródło: opracowanie własne na podstawie przeprowadzonych badań.producentkonsumentZ rysunku 1 wynika, Ŝe zdecydowanie większą wagę do znaczenia poszczególnychczynników w procesie decyzyjnym zakupu alkoholi wysokoprocentowychprzywiązują producenci. Największą wagę jedni i drudzy przypisali czynnikomtakim, jak moda na markę, silna marka i ekspozycja produktu, w tychprzypadkach występuje niemal pełna zgodność. Dla producentów niewielemniejsze znaczenie mają takie czynniki, jak dostępność, opinia znajomych,smak wyrobu, atrakcyjność opakowania, konsumentom jednak wydają się one19 K. Liczmańska, Efekt kraju pochodzenia produktu a decyzje nabywcze konsumentów sektoraalkoholi wysokoprocentowych, Roczniki Ekonomiczne 3, Kujawsko-Pomorska Szkoła WyŜszaw Bydgoszczy, Bydgoszcz 2010, s. 182–185.20 W artykule przedstawiono wyniki dwóch uzupełniających się badań. Pierwsze zrealizowanometodą wywiadu osobistego na próbie 1500 respondentów indywidualnych w Polsce w 2007 r.,drugie metodą ankiety bezpośredniej na próbie 16 przedsiębiorstw produkujących bądź importującychalkohole wysokoprocentowe. Stanowią one grupę oferującą najbardziej znane i liczące sięmarki alkoholi, odpowiadającą za 95,95% rynku.