Untitled - Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover

5 Diskussion
argumentierten hier mit der Gefahr des höheren Materialverschleißes sowie der
damit verbundenen Mehrkosten, da das Material der Schlachtbürsten durch solche
Maßnahmen schneller porös und spröde werde.
Der Absauger fiel in die schlechteste Kategorisierungsstufe (für Gesamtkeimzahl
25°C: Kategorie 4 und für Pseudomonas: Kategorie 5).
Für die vollständige Kategorisierung wurde für jeden Betrieb die Gesamtnote durch
die Berechnung des arithmetischen Mittelwertes der 6 zuvor ermittelten
Kategorisierungsstufen errechnet.
Eine weitere Möglichkeit die Gesamtnote zu ermitteln besteht darin, in einem
weiteren Schritt die 6 Kategorisierungsnoten für jeden Betrieb aufzusummieren und
anhand einer Punkteskala die endgültige Kategorisierung der Betriebe vorzunehmen.
Somit kann im besten Fall der zu kategorisierende Betrieb 6 Punkte, entsprechend
der Kategorie 1 (= sehr gut) erhalten und im schlechtesten Fall 30 Punkte erlangen,
was der Kategorie 5 (= inakzeptabel) entspricht (Tabelle 43).
Außerdem lässt sich somit für jeden Betrieb eine „Doppelinformation“ ermitteln; zum
einen die Anzahl der erreichten Punkte und zum anderen die Gesamtnote.
Tabelle 43: Punkteskala für die Kategorisierung
Punkte Kategorie
6 - 10 1 (= sehr gut)
11 - 15 2 (= gut)
16 - 20 3 (= verbesserungsbedürftig)
21 - 25 4 (= kritisch)
26 - 30 5 (= inakzeptabel)
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