Compendio_de_Metodos_Antropologico_Forenses_Udo_Krenzer

ANTROPOLOGÍA DENTAL
Patología oral
Según los estudios realizados existe una fuerte correlación entre la acumulación
de cálculo dental, la falta de limpieza en la boca, la dieta alimenticia, la caries, la
periodontitis, el sexo y la edad. Por lo visto, los hombres consumían mayor cantidad
de alimentos ricos en proteínas (hidratos de carbono) y su higiene dental, además, era
bastante precaria (Hillson 2002, Rodríguez Cuenca 2003). En su finalidad, la placa y
el sarro pueden causar la caída de los dientes afectados, que forman el hábitat para
microorganismos como Streptococo mutante, Actinomices o Cactobacilo, los cuales
se nutren en primera línea por azúcar (Hillson 2002).
Reabsorción alveolar
Una de las consecuencias de la periodontosis es la reabsorción alveolar, aunque
también pueden incidir otros factores. Según la escala de Brothwell (figura 30) se
describe el primer estado por ausencia de reabsorción, el segúndo por reabsorción
ligera, donde está afectada menos de la mitad de la raíz; en la etapa media la
reabsorción llega cerca de la mitad de la raíz y en el estado denominado considerable
se afecta más que la mitad de la raíz. En éste, el último estado completo, el diente cae
y el alvéolo queda completamente obliterado. El proceso de la reabsorción alveolar
inicia directamente después de la caída y termina después de unos meses con un
periostio homogéneo remodelado.
Generalmente se distingue por un lado entre la atrición alveolar horizontal, que
involucra una degeneración interproximal, bucal y lingual, y que se vincula con el
consumo de maíz, y por otro lado la atrición vertical, que se ubica puntualmente
alrededor de la inflamación. Según los estudios de Frauendorf et al. (1998, 2000), la
diferenciación entre el proceso fisiológico y patológico de la disminución alveolar se
manifiesta compleja debido a la conservación del material histórico de la Alta Edad
Media alemana (comparar Clarke & Hirsch 1991, Muller & Perizonius 1980, Wang et
al 1995).
Ausente
Leve
Fig. 30 Estados de reabsorción alveolar (modificado, según Brothwell 1987)
Medio
Considerable
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