Tesi doctoral-Neus Monllor.pdf - La Caseta de la Coma de Burg

A Canadà destaquen els programes voluntaris de millora de les qualitats
ambientals Environmental Farm Plan (EFP) 63 i Alternative Land Use Services
(ALUS) 64 . L’EFP està gestionat per OMAFRA i funciona des de l’any 1993 amb un
èxit creixent entre la pagesia i el personal tècnic que col labora en la seva
implementació. El govern fomenta la incorporació de bones pràctiques agràries a
través d’ajuts per la identificació, avaluació i execució d’actuacions de millora
dins la finca agrària. ALUS ofereix pagaments directes per béns i serveis
ecològics que l’activitat agrària crea a la resta de la societat. Dels dos programes
cal destacar d’una banda la millora ambiental que ha afavorit a la província
d’Ontario i de l’altra el prestigi que ha retornat a bona part de la pagesia que
mantenia un estatus de contaminadora i de poc respecte per l’entorn.
Catalunya també ha fet un esforç per regular les pràctiques ambientals a les
explotacions agràries, sobretot arrel de la declaració de les zones vulnerables 65 .
Cal destacar la creació de GESFER 66 (Consorci de gestió de la fertilització agrària
de Catalunya), com una entitat facilitadora dels recursos per millorar la gestió
dels residus ramaders i la fertilització del sòl. També s’ha de comptar la
condicionalitat 67 de la PAC, que vincula bona part dels ajuts directes a la pagesia
amb unes bones condicions ambientals, i les mesures agroambientals, que
fomenten una agricultura més sostenible i lligada al territori.
Per acabar l’apartat referent a la ramaderia a les àrees d’estudi s’ha de remarcar
que, malgrat totes les orientacions productives s’intensifiquen, els censos dels
últims anys marquen dues tendències diferenciades. D’una banda el porcí i
l’aviram mostren uns índex molt elevats de concentració i intensificació a les
dues àrees d’estudi on gaire es duplica la mitjana d’animals per explotació
ramadera. I de l’altra, les explotacions agràries de boví, oví i cabrum, que
presenten una dinàmica on l’augment del nombre d’animals no ha estat tant
acusat.
Diferents factors expliquen aquestes tendències, però segurament n’hi hagi dos
que ressaltin. El primer és el lligam amb la terra, les produccions de porcí i
63 Veure: www.omafra.gov.on.ca/english/environment/efp/efp.htm
64 Veure: www.norfolkalus.com
65 Les zones vulnerables són les àrees designades com a tals en el Decret 283/1998 i Decret 2004
de designació de les zones vulnerables en relació amb la contaminació de nitrats procedents de
fonts agràries.
66 Veure: http://gidr.gesfer.cat/
67 La condicionalitat de la PAC és el conjunt de normatives i pràctiques agràries que ha de seguir la
pagesia en les seves explotacions agràries per poder ser beneficiària dels ajuts de la PAC. Els
requisits van des de temes de salut pública, zoosanitat, fitosanitat, medi ambient i benestar dels
animals, així com bones condicions agràries i mediambientals.
156