Tesi doctoral-Neus Monllor.pdf - La Caseta de la Coma de Burg

6.4.2.2. La multifuncionalitat de l’activitat agrària
Per captar l’actitud dels joves vers la multifuncionalitat de l’activitat agrària, se’ls
ha demanat l’opinió vers si la funció bàsica del camp és la producció d’aliments.
D’aquest manera, s’ha cercat la reflexió entorn la diversitat de funcions que
realitza o pot realitzar l’activitat pagesa. S’entén que més enllà de produir
aliments també és actora de moltes altres funcions com el manteniment del
paisatge, la gestió dels espais agroforestals, el foment de la cultura popular, etc.
En general, bona part dels joves entenen que la funció bàsica del camp és
l’obtenció d’aliments. Hi ha un grup majoritari, sobretot de pagesia tradicional,
que està convençut que és la funció prioritària. Però és curiós com en alguns
casos, una vegada s’han aturat a pensar-hi, descobreixen que amb la seva feina
desenvolupen més tasques que la merament productiva. Pensen amb el
paisatge, amb els camins o amb el manteniment de la vida als pobles.
“Per anar bé hauria de ser tot... conservació del medi ambient i producció
d’aliments” (1PT57H).
Amb tot, la pagesia nouvinguda és més conscient de la seva tasca multifuncional
en el territori, mentre que els fills de casa de pagès tenen més assumida la seva
funció de productors d’aliments. La consciència que els pagesos i les pageses fan
quelcom més que produir matèria prima és una de les fonts d’inspiració dels
joves nouvinguts per introduir-se al sector agrari. Tal i com s’ha explicat al
capítol cinquè, els joves que entren de nou al sector se senten atrets
precisament per aquest paper multifuncional que la pagesia desenvolupa en el
territori.
“La funció bàsica del camp és mantenir un paisatge, un ecosistema, patrimoni
genètic... cultural... no només produir aliments” (2PN71H).
“Crear diversitat... potenciar l’espai en tots els seus nivells... apropar-lo a la
gent... mil coses més que producció d’aliments!” (2PN74D).
És interessant citar que alguns joves han remarcat el valor del sòl agrari quan
se’ls ha demanat si la funció bàsica del camp és la producció d’aliments. Fan la
reflexió que les noves construccions i la funció d’espai d’esbarjo per a la gent de
la ciutat com a segona residència, desvirtuen el mercat de la terra. Per tant,
quan se’ls ha demanat per la funció del camp, els ha vingut al cap la invasió de
la gent de ciutat i el camp com a pati de les zones urbanitzades.
“In this area people want to build houses!” (1PT11H).
“En aquesta zona la gent vol construir cases!” (1PT11H).
286