Tesi doctoral-Neus Monllor.pdf - La Caseta de la Coma de Burg

la que fa referència a la terra. Amb tot, es mostren optimistes i creuen que amb
altres elements com la cooperació o la il lusió es poden compensar algunes de les
mancances que les persones que no són filles de pagesia tenen en el moment
volen accedir al sector agrari.
A en Pau li agradaria que el futur portés més comunicació entre les persones.
Entre els mateixos pagesos, però també entre la gent que produeix i la que
consumeix. Creu que cal fomentar els canals d’intercanvi de coneixements i de
comunicació. Li agradaria que un futur no gaire llunyà hi hagués persones més
conscienciades sobre els temes agraris i alimentaris. És optimista i confia que un
altre model d’agricultura, com el que ell i la seva parella practiquen, és possible i
és sobretot molt necessari.
En Pau és un exemple de com arribar a ser pagès sense tenir un origen familiar
previ. El camí és llarg des que el jove decideix que vol dedicar-se al sector agrari
fins que finalment aconsegueix tenir un espai des d’on poder viure’n dignament.
És un exemple d’un perfil de jove amb origen rural però no agrari, que des de
ben petit ja volia dedicar-se a fer créixer aliments a la terra. L’organització de
l’explotació agrària és familiar. S’involucren per igual en Lluís i la seva parella, i
de tant en tant reben alguna ajuda externa en les feines de camp. Però el model
de gestió i de comercialització s’adapta al Nou paradigma agrosocial, fet que els
ha permès posar en marxa una activitat viable econòmicament i alhora aferrada
a uns principis ètics que li donen la raó de ser. És una experiència on poder
emmirallar-se.
Cas 10: Pere Bonet
En Pere és fill d’un poble de la costa gironina. Els seus avis es dedicaven al
sector agrari, però la generació dels pares trenca la cadena del relleu
generacional familiar. Del contacte amb l’entorn rural li queda, entre altres
coses, l’estima per l’aire lliure, i per viure i treballar a la vora de la terra. Estudia
Ciències Ambientals i marxa a Perú a especialitzar-se en Gestió Ambiental i
Desenvolupament Rural. Allà coneix els principis de l’agroecologia i se sent atret
per aquesta manera de relacionar-se amb l’entorn, amb els aliments i amb les
persones. Quan torna comença a cercar terra per engegar un projecte col lectiu
d’horta ecològica. És així com l’any 2003 demana l’ajut d’incorporació com a jove
agricultor i enceta el camí que l’acosta a l’agroecologia amb els peus a la terra.
En Pere compagina la feina de pagès amb la de monitor d’una Escola Taller.
Argumenta que per fer front a les inversions de les instal lacions que està
352