Tesi doctoral-Neus Monllor.pdf - La Caseta de la Coma de Burg

compren les següents consideracions: (1) molt en desacord, (2) en desacord, (3)
ni una cosa ni l’altra, (4) d’acord i (5) molt d’acord.
Tot seguit es detalla cadascun dels ítems que la persona jove ha valorat
classificades a partir dels components del Nou paradigma. La realització
d’aquesta part del qüestionari ha estat útil tant des d’un punt de vista quantitatiu
per poder mesurar l’Índex, com també des d’un punt de vista qualitatiu per
conèixer els arguments que porten els joves a adoptar els seus posicionaments.
Escala Local
EL.1. L’agricultura del futur s’ha de centrar més en l’escala local i donar menys
importància a l’escala global.
La globalització s’enfronta al poder de l’escala local en un mercat obert on les
distàncies cada vegada són més minses. Aquest ítem cerca el posicionament del
jove enfront l’estratègia de comercialització més adequada per als propers anys.
La idea és captar l’actitud que té el jove envers la viabilitat de la producció i la
comercialització local.
EL.2. Estic interessat en recuperar llavors o bestiar tradicional de la zona.
Últimament s’està tornant a valorar la presència de varietats tradicionals de
llavors i de bestiar com un nínxol de mercat i com una manera de reivindicar
tradicions arrelades a la localitat pagesa. Aquest ítem cerca conèixer l’interès que
demostra el jove per la recuperació de varietats tradicionals de llavors o de
bestiar.
EL.3. Comprar i menjar productes locals és només una moda.
En els últims anys sembla que identificar la producció de la qualitat és una moda.
Aquest ítem cerca el posicionament del jove vers la producció local com una
estratègia ferma de futur. Se cerca l’actitud del jove envers si la producció local
és realment una alternativa a la desconnexió del consumidor amb la producció
propera.
405