Tesi doctoral-Neus Monllor.pdf - La Caseta de la Coma de Burg

model agrari familiar, que es pot gestionar sense assalariats. Tenen 5 fills i més
d’una vegada durant l’entrevista fan referència a la terra que volen que en el
futur conreïn. La volen sense agroquímics, viva i capaç d’alimentar bona part de
la població local de la vall on viuen.
Taula 7.3: Índexs de Paul Wonder.
COMPONENTS Pràctiques Actituds Subíndexs
ESCALA LOCAL 7,50 5,83 6,67
DIVERSITAT 8,33 5,83 7,08
MEDI AMBIENT 10,00 5,83 7,92
COOPERACIÓ 7,50 6,67 7,09
INNOVACIÓ 6,67 8,33 7,50
AUTONOMIA 9,17 7,50 8,34
COMPROMÍS SOCIAL 8,33 6,67 7,50
ALENTIMENT 7,50 7,50 7,50
Índex Pràctiques Índex Actituds Índex Agrosocial
Índexs globals 8,13 6,77 7,45
Font: Elaboració pròpia, 2010.
La Taula 7.3 mostra com els components de Medi Ambient i d’Autonomia són els
que més puntuació obtenen. L’explotació agrària de la família Wonder és un clar
exemple de pràctiques agràries respectuoses amb l’entorn. El bestiar és criat
amb pastura i els agroquímics no hi tenen lloc. El mètode de maneig es regeix
per una certificació d’agricultura ecològica 102 on a part de tenir present els temes
agronòmics, també es valoren els socials i econòmics. Destaca el discurs local i el
de responsabilitat sobre el futur de les properes generacions. L’Autonomia
l’aconsegueixen posant el preu al producte que venen -a través d’un CSA, del
mercat o en la mateixa granja- i sent gestors dels seus recursos. Per la seva
banda, els components de Diversitat i el Compromís social també formen part
indissociable del model agrari que practiquen. De fet, és una de les granges més
diverses de tots els casos d’estudi del treball doctoral. És una família molt activa
socialment. Formen part del sindicat National Farmers Union (NFU) 103 , i de les
associacions Ecological Farmers of Ontario (EFAO), Certified Naturally Grown
(CNG), Canadian Organic Growers i Meaford Farmers Market. D’aquesta última
són membres actius. És l’associació de pagesos i pageses local que promou
l’agricultura i el consum de proximitat a través d’un mercat setmanal durant els
mesos d’estiu i tardor que es va recuperar fa pocs anys.
102 Certified Naturally Grown (CNG) forma part d’una xarxa internacional de Sistemes de Garantia
Participats que implica milers de petits camperols d’arreu del món. Veure: www.naturallygrown.org
103 National Farmers Union (NFU) és el sindicat que representa els petits productors agraris a
Canada. Forma part de La Via Campesina (LVC).
335