Tesi doctoral-Neus Monllor.pdf - La Caseta de la Coma de Burg

5.6.3. El tipus de producció agrària
El tipus de producció agrària és una característica que divideix els joves en funció
de l’origen agrari. La Taula 5.11 mostra com la major part dels que relleven les
explotacions agràries familiars produeixen sota els paràmetres agraris
convencionals, tret de dos casos que es fa sota els de la integrada (un cas
d’horta i una altre de fruita). Per la seva banda, la major part dels joves
nouvinguts aposten per una orientació ecològica tant dels temes agrícoles com
ramaders.
Taula 5.11: Tipus de producció de les explotacions agràries dels joves en funció
de l’origen familiar.
Pagesia
Pagesia
Tipus de
Tota la mostra
tradicional
nouvinguda
producció
Joves % Joves % Joves %
Convencional 59 87% 6 19% 65 65%
Integrada 2 3% 0 0% 2 2%
Ecològica 7 10% 26 81% 33 33%
Total 68 100% 32 100% 100 100%
Font: Elaboració pròpia a partir del treball de camp, 2010.
Si aquesta mateixa dada es compara entre les dues àrees d’estudi (Taula 5.12)
s’aprecia a la zona canadenca un percentatge de producció agrària ecològica
lleugerament superior que a la gironina, sobretot de la pagesia tradicional.
També és interessant remarcar els dos joves gironins que han optat per produir
sota els criteris de la certificació integrada.
Taula 5.12: Tipus de producció de les explotacions agràries dels joves en funció
de l’origen familiar i geogràfic.
Sud-oest Ontario Comarques gironines
Producció
ecològica
Pagesia
tradicional
Pagesia
nouvinguda
Pagesia
tradicional
Pagesia
Nouvinguda
Joves % Joves % Joves % Joves %
Convencional 27 84% 3 17% 32 89% 3 21%
Integrada 0 0% 0 0% 2 5,5% 0 0%
Ecològica 5 16% 15 83% 2 5,5% 11 79%
Total 32 100% 18 100% 36 100% 14 100%
Font: Elaboració pròpia a partir del treball de camp, 2010.
Un informe recent de la Soil Association del Regne Unit, exposa que un 31% dels
joves que fan producció ecològica no tenen un origen agrari. A més fa referència
al fenomen emergent com un tema d’interès polític ja que les explotacions
agràries ecològiques creen més llocs de treball que les convencionals.
“(...) a significant proportion (31%) had entered agriculture as an entirely new career
and did not come from a farming family (…) young, dynamic, motivated cohort of
people that is open to entrepreneurial, new entrants. If policymakers want to
encourage enterprise and viable employment, they should encourage organic
farming” (Maynard i Green, 2006: 52).
205