Tesi doctoral-Neus Monllor.pdf - La Caseta de la Coma de Burg

Índex general
1. Presentació de la recerca....................................................................... 1
1.1. Motivació ...................................................................................... 1
1.2. Origen i context ............................................................................. 2
1.3. Justificació..................................................................................... 6
1.4. Objectius i preguntes de recerca ...................................................... 9
1.5. Estructura de la tesi doctoral ......................................................... 11
1.6. Agraïments.................................................................................. 13
1.7. Bibliografia .................................................................................. 17
2. El relleu generacional del sector agrari en crisi: amenaça o oportunitat? ... 23
2.1. Introducció .................................................................................... 23
2.2. Un marc social i econòmic excloent ................................................... 24
2.3. Les famílies pageses evolucionen ...................................................... 27
2.4. El procés d’incorporació a l’activitat agrària........................................ 31
2.4.1. El relleu tradicional de les explotacions agràries familiars ............... 35
2.4.2. Els nouvinguts a l’agricultura com a sector emergent .................... 37
2.5. Les polítiques públiques que donen suport al relleu generacional .......... 43
2.6. L’organització social que acompanya una nova generació de pagesia..... 52
2.7. Conclusions.................................................................................... 57
2.8. Bibliografia..................................................................................... 60
3. Entendre la ruralitat del segle XXI: canvi de paradigma? ......................... 71
3.1. Sobre el concepte de món rural ........................................................ 71
3.2. Des de quan el desenvolupament rural? .......................................... 75
3.3. El Nou Paradigma Rural segons l’OCDE .............................................. 80
3.3.1. El poder del lloc ..................................................................... 82
3.3.2. Subvencions versus inversions................................................. 83
3.3.3. La nova governança rural........................................................ 84
3.3.4. Del model a la realitat............................................................. 86
3.4. Propostes per un nou escenari rural................................................ 87
3.5. Components per una nova ruralitat: un nou paradigma rural més enllà
del de l’OCDE........................................................................................ 90
3.5.1. Escala local ........................................................................... 92
3.5.2. Diversitat .............................................................................. 93
3.5.3. Medi ambient......................................................................... 97
3.5.4. Cooperació ............................................................................ 99
3.5.5. Innovació ............................................................................ 101
3.5.6. Autonomia........................................................................... 104
3.5.7. Compromís social ................................................................. 106
3.5.8. Alentiment .......................................................................... 108
3.6. Conclusions ............................................................................... 111
3.7. Bibliografia ................................................................................ 113
4. Metodologia i àrees d’estudi ................................................................. 123
4.1. Introducció................................................................................ 123
4.2. El marc metodològic ................................................................... 123
4.3. Les fases de desenvolupament del projecte ................................... 125
4.3.1. La fase exploratòria .............................................................. 125
4.3.2. La fase de recollida de la informació ....................................... 134
I