Tesi doctoral-Neus Monllor.pdf - La Caseta de la Coma de Burg

De fet, si es comparen les dues àrees d’estudi, es constata que hi ha un nombre
elevat de joves, sobretot els qui es dediquen a l’horta, que a la temporada
d’hivern treballen en un altre lloc, moltes vegades sense relació amb l’àmbit
agrari. Si l’explotació agrària és diversificada, és més fàcil que el jove dediqui
tota la jornada i durant tot l’any.
Un tret que diferencia els joves nouvinguts de les dues àrees d’estudi és que a
l’àrea gironina la meitat dels joves treballen sols en el moment de partida,
mentre que a la canadenca aquest percentatge es redueix sense arribar al 20%.
Aquest fet pot tenir a veure amb el funcionament de la xarxa social creada
entorn aquesta tipologia de joves. El fet que hi hagi més joves que s’incorporen,
implica que hi ha més explotacions agràries sota aquesta filosofia i en
conseqüència més joves que en volen aprendre. Molts dels joves canadencs han
assolit el punt de partida amb un altre com ells. S’han associat i han emprès
l’aventura plegats.
Les feines fora de l’explotació agrària
Pel que fa a les feines fora de l’explotació agrària s’ha tingut en compte si el jove
ha treballat abans de la incorporació en alguna altra feina, si en el moment de la
incorporació hi treballava i si actualment treballa fora de l’àmbit de l’explotació
agrària. El Gràfic 5.2 mostra els oficis on han treballat els joves abans
d’incorporar-se a l’explotació agrària.
Gràfic 5.2: Ofici de la jove pagesia abans de la incorporació a l’activitat agrària.
6%
7%
6%
10%
4% 18%
4% 3% Tècnic agrari
Pagesia
10%
14%
18%
Agroindústria
Construcció
Hosteleria
Tècnic especialitzat
Comerç
Altres
Transport
Tècnic ambiental
Indústria
Font: Elaboració pròpia a partir del treball de camp, 2010.
214