Tesi doctoral-Neus Monllor.pdf - La Caseta de la Coma de Burg

centre, i per tant més allunyat del Nou paradigma rural; mentre que el que
presenta més obertura és el de la pagesia nouvinguda canadenca.
Figura 13: Subíndexs de pràctiques en funció de l’origen familiar.
Font: Elaboració pròpia a partir del treball de camp, 2010.
En els següents apartats s’analitzen i es discuteixen els principals factors que
afecten el posicionament de cada grup en cada component i també s’avalua
l’acostament global de les actituds dels joves vers el Nou paradigma rural.
6.4.1. Escala local
Les actituds vers el component de l’escala local s’han mesurat a partir dels
següents elements: (1) l’escala local com a estratègia de futur, (2) la
recuperació de varietats i races tradicionals i (3) la moda de comprar i menjar
productes locals.
Alentiment
Compromís social
Autonomia
Escala local
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
Innovació
6.4.1.1. L’escala local com a estratègia de futur
Diversitat
Cooperació
Pagesia tradicional sud-oest Ontario
Pagesia nouvinguda sud-oest Ontario
Pagesia tradicional comarques gironines
Pagesia nouvinguda comarques gironines
Medi ambient
La recuperació de l’escala local per bona part de la societat és un fet que avança
en paral lel a la presa de poder del fenomen de la globalització. Cada vegada són
més nombroses les persones que valoren el que tenen més a la vora. En aquest
280