Tesi doctoral-Neus Monllor.pdf - La Caseta de la Coma de Burg

Per tant, s’han tingut en compte activitats pioneres que realment aportin als
joves elements de futur i de viabilitat de l’explotació agrària. Aquells que li donen
unes avantatges comparatives que el posicionen en el mercat per ésser diferents
i per apostar per una altra manera de tirar endavant l’explotació agrària. També
s’han tingut en compte millores en la gestió i el maneig de la producció que han
nascut de la pròpia pagesia. La mesura d’aquest component s’ha prioritzat amb
la novetat nascuda des de l’escala humana i local, que no des de l’escala
tecnològica i global. Fins i tot algunes de les innovacions tenen dots pre-
industrials com ara la valorització d’algunes tasques manuals.
“I guess we do a lot of hands weeding and harvesting… less machinery… that’s
different!” (1PN4D).
"Crec que fer un munt de tasques manuals de desherbar i de collir... menys
maquinària... això és diferent!" (1PN4D).
Sota aquestes premisses és la pagesia nouvinguda la que incorpora més
elements de novetat als sistemes agraris, molts d’ells recuperats dels sistemes
anteriors a la Revolució verda. S’empren varietats tradicionals, es recupera la
venda directa, s’obre l’explotació agrària perquè escolars la coneguin, etc. En
molts casos el fet de produir sota els criteris ecològics també implica que el jove
està diferenciant-se dels seus veïns. Tant a l’àrea canadenca com a la gironina,
malgrat la tendència és a augmentar en nombre, ser un productor ecològic
encara és un fet diferencial.
“I’m doing organic color beans, nobody is doing that here… and they grow
perfectly here. I’m a pioneer in getting organic bean production underway”
(1PN36H).
“Estic fent els fesols de color ecològics, ningú ho fa per aquí... i hi creixen
perfectament. Sóc un pioner en posar en marxa la producció de fesols ecològics”
(1PN36H).
Si mirem el Pla d’empresa s’observa per una banda que la major part dels joves
de tradició pagesa argumenten que no és necessari. Estan farts de papers i la
planificació dels propers anys es fa més aviat en una sobretaula familiar que no
pas amb un despatx i un ordinador. Aquest element pot significar en alguns
casos que el jove, o la família, desconegui altres maneres de fer que podrien
ajudar-lo a innovar i adaptar-se a les noves demandes del mercat o a noves
inquietuds. També es veu per altra banda que, els joves nouvinguts són més
conscients de les avantatges que pot tenir redactar un Pla d’empresa. El fet de
ser nous els exigeix tenir més cura en les passes que donen i per tant, molts
d’ells se senten més segurs si les programen. A l’àrea d’estudi canadenca les
entitats que recolzen la pagesia nouvinguda aconsellen redactar un Pla
270