restaurante ambar

R E S T A U R A N T E A M B A R P O R D I E G O P A N E S S O
PROCEDIMIENTO DE INDUCCIÓN DE
PERSONAL
FECHA
VIGENCIA:
MARZO 2013
VERSIÓN:
1
DOCUMENTO:
PR-AD-004
PAGINA:
1 de 2
1. OBJETIVO
Facilitar la adaptación del nuevo personal a sus puestos de trabajo, área de
trabajo y a la empresa.
2. ALCANCE
Es aplicable a todo el personal nuevo que ingrese a la empresa, sin importar el
área a la cual pertenezcan.
3. DEFINICIONES
3.1 INDUCCIÓN: proceso dinámico que busca la adaptación y ambientación
inicial del trabajador a la empresa y al ambiente social y físico donde va a
trabajar.
4. GENERALIDADES
4.1 El proceso de inducción inicia el primer día de trabajo, donde el nuevo empleado
recibe el entrenamiento o inducción de su respectivo jefe inmediato o de un
compañero de la misma área que conozca plenamente las funciones del cargo.
4.2 Se debe dar a conocer todos los servicios prestados por el restaurante y
adicional a esto se debe dar una inducción acerca del servicio en el salón del
restaurante Ambar.
5. PROCEDIMIENTO
El proceso de inducción sigue el siguiente esquema:
1. El nuevo empleado es bienvenido en la nueva empresa y relacionado
con sus compañeros de trabajo
2. Se realiza el recorrido por todas las áreas del restaurante, de modo que
logre identificarlas plenamente.