restaurante ambar

MANUAL DE PROCESOS Y PROCEDMIENTOS
MP-CA-001
PÁGINA:
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Decisión: representa un punto dentro
del proceso donde se debe tomar una
decisión entre dos o más alternativas.
Conector:Representa una conexión o
enlace de una parte del diagrama de
flujo con otra parte lejana del mismo.
Conector fuera de página: muestra la
continuación de un organigrama de
proceso en otra página.
Transporte: es la acción de movilizar
de un sitio a otro un elemento de
determinada operación.
Dirección de flujo o línea de unión:
Conecta los símbolos señalando el
orden en que se deben realizar las
distintas operaciones.
1.6. OBEJTIVO DEL MANUAL
El manual de procesos y procedimientos del Restaurante Ambar tiene como
objetivo que exista un documento completo y actualizado, que contenga un
método estándar para ejecutar el trabajo en las diferentes áreas.