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restaurante ambar

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MANUAL DE FUNCIONES<br />

PR-AD-001<br />

PÁGINAS:<br />

36<br />

IX. IDENTIFICACIÓN DEL CARGO<br />

DENOMINACIÓN DEL CARGO: Auditor interno<br />

ÁREA: Administrativa<br />

CARGO AL CUAL REPORTA: gerente propietario<br />

NÚMERO DE CARGO CON LA MISMA DENOMINACIÓN DENTRO DEL ÁREA: 1<br />

X. DESCRIPCIÓN DEL CARGO<br />

OBJETIVO:<br />

FUNCIONES DEL CARGO<br />

a) PERMANENTES<br />

b) PERIÓDICAS<br />

Realizar análisis, recomendaciones y<br />

asesorías con respecto al sistema de<br />

gestión de calidad dentro del<br />

<strong>restaurante</strong>.<br />

Evaluar los indicadores creados para<br />

medir el desempeño del sistema de<br />

gestión de calidad.<br />

Verificar que el <strong>restaurante</strong> mantenga<br />

los controles de calidad eficiente y<br />

eficazmente.<br />

Promover la mejora continua.<br />

Registrar y comunicar la información<br />

obtenida en los controles para dirigirla al<br />

alcance de los objetivos.<br />

XI. REQUISITOS DEL CARGO<br />

CONOCIMIENTOS Y EXPERIENCIA<br />

EDUCACIÓN: técnico<br />

EXPERIENCIA: 2 años<br />

COMPETENCIAS<br />

HABILIDAD<br />

Fluidez verbal<br />

Fluidez escrita<br />

Capacidad analítica<br />

Liderazgo y dirección del personal<br />

Elaboración de informes<br />

Toma de decisiones<br />

Razonamiento numérico<br />

Manejo de equipos y programas de<br />

computación<br />

Organizar y coordinar<br />

Resolver problemas<br />

Disponibilidad para seguir los lineamientos<br />

de la empresa<br />

RASGOS DE PERSONALIDAD<br />

Creatividad e innovación<br />

Compromiso y motivación hacia resultados<br />

Adaptación a cambios del entorno y la<br />

organización<br />

Orden en el desarrollo de las actividades<br />

Buenas relaciones interpersonales<br />

Puntualidad<br />

Trabajo en equipo<br />

NIVEL REQUERIDO<br />

ALTO MEDIO BAJO<br />

X<br />

X<br />

X<br />

X<br />

X<br />

X<br />

X<br />

X<br />

X<br />

X<br />

X<br />

NIVEL REQUERIDO<br />

ALTO MEDIO BAJO<br />

X<br />

X<br />

X<br />

X<br />

X<br />

X<br />

X

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