restaurante ambar

NORMA FUNDAMENTAL
PR-CA-001
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El procedimiento puede realizarse de forma descriptiva o secuencial
empleando un diagrama de flujo que permita expresar la secuencia de cómo
deben ser ejecutados los pasos o tareas.
Símbolos del diagrama de flujo
SIMBOLO
SIGNIFICADO
Inicio o fin: expresa el inicio o el fin
de un proceso
Proceso o Actividad: muestra un
proceso o acción desempeñadas por
las personas que realizan el
procedimiento.
Documento: el símbolo de
documento en un diagrama de flujos
es para un procedimiento en el que se
produce un documento.
Decisión: representa un punto dentro
del proceso donde se debe tomar una
decisión entre dos o más alternativas.
Conector: Representa una conexión
o enlace de una parte del diagrama
de flujo con otra parte lejana del
mismo.
Conector fuera de página: muestra
la continuación de un organigrama de
proceso en otra página.
Transporte: es la acción de movilizar
de un sitio a otro un elemento de
determinada operación.