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R E S T A U R A N T E A M B A R P O R D I E G O P A N E S S O DOCUMENTO: MP-CA-001 MANUAL DE PROCESOS Y PROCEDIMIENTOS FECHA VIGENCIA: MARZO 2013 VERSIÓN: 1 PAGINA: 1 de 23 MANUAL DE PROCESOS Y PROCEDIMIENTOS 2013
MANUAL DE PROCESOS Y PROCEDMIENTOS MP-CA-001 PÁGINA: 1 de 23 Contenido 1. GENERALIDADES ................................................................................................................... 3 1.1. INTRODUCCION .................................................................................................................. 3 1.2. ORGANIGRAMA .................................................................................................................. 4 1.3. MISION ................................................................................................................................... 5 1.4. VISION ................................................................................................................................... 5 1.5. SIMBOLOGIA UTILIZADA .................................................................................................. 5 1.6. OBEJTIVO DEL MANUAL .................................................................................................. 6 2. PROCESOS Y PROCEDIMIENTOS ..................................................................................... 7
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MANUAL DE LA CALIDAD PR-CA-001 PÁG
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CONTROL DE DOCUMENTOS PR-CA-004 PÁ
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identificación por parte del líde
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CONTROL DE DOCUMENTOS PR-CA-004 Pro
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CONTROL DE REGISTROS PR-CA-005 PÁG
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RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCCION PR
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REVISION POR LA DIRECCION PR-CA-007
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PROCESOS RELACIONADOS CON EL CLIENT
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SATISFACCIÓN DEL CLIENTE PR-CA-010
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CONTROL DEL PRODUCTO N.C PR-CA-011
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ACCION CORRECTIVA PR-CA-012 PÁGINA
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MEDICION, ANALISIS Y MEJORA PR-CA-0
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DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO PR-AD-
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DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO PR-AD-
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ACTA REVISIÓN POR LA DIRECCIÓN DE
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REVISIÓN POR LA DIRECCIÓN DEL SIS
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REVISIÓN POR LA DIRECCIÓN DEL SIS
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CANT PREC TOTAL QUESO DE JOSE MARIA
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RESTAURANTE AMBAR POR DIEGO PANESSO
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LISTA DE CHEQUEO PARA AUDITORIAS Fe
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SELECCIÓN DE PERSONAL PR-AD-002 P
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ENTRENAMIENTO DE PERSONAL PR-AD-005
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