Views
3 months ago

restaurante ambar

R E S T A U R A N T E A

R E S T A U R A N T E A M B A R P O R D I E G O P A N E S S O MANUALES DE FUNCIONES FECHA VIGENCIA: MARZO 2013 VERSIÓN: 1 DOCUMENTO: PR-AD-001 PAGINA: 1 de 36 I. IDENTIFICACIÓN DEL CARGO DENOMINACIÓN DEL CARGO: Gerente propietario ÁREA: Administrativa CARGO AL CUAL REPORTA: No aplica NÚMERO DE CARGO CON LA MISMA DENOMINACIÓN DENTRO DEL ÁREA: 1 II. DESCRIPCIÓN DEL CARGO OBJETIVO: FUNCIONES DEL CARGO a) PERMANENTES b) PERIÓDICAS Panear, dirigir, controlar y ejecutar, una correcta administración global de la empresa. Ayuda en la cocina del restaurante. Ayuda en la cocina de eventos. Dirigir y plantear periódicamente presupuestos de ingresos y gastos así como todos los estados financieros. Estableces planes de desarrollo a corto, mediano y largo plazo. Representar a la empresa como persona jurídica. Dictar y dirigir normas para desarrollar las actividades de manera más eficiente de modo que se alcancen todos los objetivos de la organización. Velar por la correcta administración de los recursos financieros, de manera que se lleve una correcta recaudación en inversión de los dineros que se manejan. Dirigir un sistema adecuado de administración de compras, donde estén especificados los lineamientos necesarios para hacer un buen desarrollo de este. Adoptar un sistema adecuado para el manejo de pago de proveedores de manera oportuna, donde se tengan claras y organizados las cuentas por pagar y los plazos para realizar los pagos. Velar por el correcto y oportuno pago de la nómina a los trabajadores de la empresa. Realizar una correcta gestión de mercadeo, para aprovechar en un buen índice las oportunidades que se presentan en el mercado. Delegar las funciones que considere necesarias, de modo que se dé un mejor aprovechamiento del capital humano, para obtener resultados más fructíferos. Realizar evaluaciones periódicas

MANUAL DE FUNCIONES PR-AD-001 PÁGINAS: 36 III. REQUISITOS DEL CARGO CONOCIMIENTOS Y EXPERIENCIA EDUCACIÓN: Superior posgrado EXPERIENCIA: 5 Años COMPETENCIAS HABILIDAD Fluidez verbal Fluidez escrita Capacidad analítica Liderazgo y dirección del personal Elaboración de informes Toma de decisiones Razonamiento numérico Manejo de equipos y programas de computación Organizar y coordinar Resolver problemas Disponibilidad para seguir los lineamientos de la empresa RASGOS DE PERSONALIDAD Creatividad e innovación Compromiso y motivación hacia resultados Adaptación a cambios del entorno y la organización Orden en el desarrollo de las actividades Buenas relaciones interpersonales Puntualidad Trabajo en equipo Interés por la calidad Actitud de servicio al cliente Deseo de superación Desarrollar procesos con calidad Establecer relaciones interpersonales efectivas Gusto por la excelencia en el trabajo Tener iniciativa Espíritu de colaboración y compañerismo ESFUERZO MENTAL Alto VISUAL Medio FÍSICO Medio IV. RESPONSABILIDADES Por información Alto Por archivos y registros Medio Por bienes Alto Por dinero Alto NIVEL REQUERIDO ALTO MEDIO BAJO X X X X X X X X X X X NIVEL REQUERIDO ALTO MEDIO BAJO X X X X X X X X X X X X X X X NIVEL REQUERIDO

Restaurantes
Restaurantes
Guia de restaurantes
Menu Restaurante
LAVAN GUARD - Restaurant Embat
JOSÉ LUIS - Restaurante Jardín
Restaurante Mestizo - SciELO
La tetera de Rachid - Nass Restaurant
Hoteles y Restaurantes - Celíacs de Catalunya
XPRINTA- DOSSIER RESTAURANTES Y BARES.pdf
carta - Restaurante Chen
Menú La Puntada Restaurant
Restaurante vegetariano - EmprenemJunts
Guía de Restaurantes de Albacete y Provincia
Restaurant - Arthotel Ana in Augsburg
Andoni Luis Aduriz (Restaurante Mugaritz)
Previo a la conquista - Restaurante Can Mateu
Restaurantes Vinos premium enoturismo - Estrategia
Bares y restaurantes participantes - Torrevieja
SHOWROOMS/ TIENDAS/ RESTAURANTES/ - Indissoluble
Bar ' Restaurant ' Lounge
Restaurantes - Torre de Cristal
botanas menu - Botanas Restaurant
Restaurantes en franquicia - Mercasa
Felipe's Mexican Restaurant
hier - Restaurant Penelope
Los restaurantes de cara al - Catering.com.co
y mis amigos - Restaurante Sancho 2
LOUNGE BAR/RESTAURANT