restaurante ambar

R E S T A U R A N T E A M B A R P O R D I E G O P A N E S S O
PROCEDIMIENTO DE CAPACITACIÓN
DE PERSONAL
FECHA
VIGENCIA:
MARZO 2013
VERSIÓN:
1
DOCUMENTO:
PR-AD-007
PAGINA:
1 de 4
1. OBJETIVO
Incrementar los conocimientos del personal del restaurante Ambar, de forma
que sean cada día más competentes no solo en el puesto especifico sino que
puedan tener nuevos conocimientos para acrecentar el valor del personal
dentro de la empresa.
2. ALCANCE
Es aplicable a todo el personal del Restaurante Ambar.
3. DEFINICIONES
3.1 CAPACITACION: Procedimiento planeado, sistémico y organizado
mediante el cual el personal adquiere nuevos conocimientos y técnicas
que le permiten incrementar su valor y eficacia en la consecución de
metas propuestas.
3.2 PLAN DE CAPACITACIÓN: Herramienta que facilita la planeación de las
acciones de capacitación dentro de la empresa, de forma precisa y
estructurada garantizando que se aborde una necesidad especifica.
4. GENERALIDADES
No aplica.