2 Einteilung chemischer Reaktionen - wikimedia.org

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5.6.1 Aufgaben
1. Erkläre die Wirkung von Streusalz!
2. Warum wird in die Scheibenwaschanlage (im Winter) Alkohol
zum Seifenwasser zugefügt?
3. Warum gefriert eine mit Alkohol enteiste Scheibe schneller
wieder, als eine, die freigekratzt wurde?
5.7 Übung: Eigenschaften von Lösungsmitteln
Welche Stoffe lösen sich eigentlich in Wasser auf? Sind es alle Stoffe,
oder unterscheiden sie sich? Außerdem gibt es noch andere Lösungsmittel
außer Wasser (z. B. Benzin oder Alkohol). Dieser Versuch
soll klären, ob es für das Auflösen von Stoffen eine Gesetzmäßigkeit
gibt.
Versuchsbeschreibung
Nimm dir die verschiedenen Lösungsmittel und untersuche, wie
viel sich von den angegebenen Feststoffen darin löst. Beachte,
dass eine Trübung immer bedeutet, dass sich ein Stoff nicht aufgelöst
hat. Kennzeichne dann mit den Symbolen „+“, „•“ Und „–“,
wie gut sich die Feststoffe in den jeweiligen Lösungsmitteln auflösen.
Beobachtung
Kochsalz(NaCl) Traubenzucker(C Mehl/Stärke KaffeeMineralsalztablette
6 H 12 O 6 ) Vitamin Butter/ Speiseöl
C Fett
Wasser
SPIRITUS 16
16 H T T P://D E.W I K I P E D I A.O R G/W I K I/ET H A N O L