2 Einteilung chemischer Reaktionen - wikimedia.org

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H 2 O 2 mit Kartoffel
• Gasentwicklung,
Nachweis durch
Glimmspanprobe
• Bei der Zersetzung
von H 2 O 2
entwickelt sich
Sauerstoff.
• Die Kartoffel
enthält einen
Stoff um Wasserstoffperoxid
zu spalten. (Es
handelt sich um
das Enzym KA-
TALASE 6 )
↷
Grobe Idee in Worten: Wasserstoffperoxid
−→
Sauerstoff
Reduktion:
−I
O + e − −→ O 2− | · 2
Oxidation:
2 −I
O −→ ±0
O 2 + 2 e −
—- Redoxreaktion:
2 +I
H 2
−I
O 2 −→ 2 +I
H 2
−II
O + ±0
O 2
6 H T T P://D E.W I K I P E D I A.O R G/W I K I/KA T A L A S E