2 Einteilung chemischer Reaktionen - wikimedia.org

4 Säuren und Laugen
4.1 Säuren und Laugen
4.1.1 Was sind Säuren und Laugen?
• Die erste Säure, die man schon im Altertum kannte, war Essig.
Im Mittelalter waren weitere Säuren bekannt (zum Beispiel
Salz-, Salpeter- und Schwefelsäure).
• Salzsäure und Essigsäure kann man am Geruch erkennen,
jedoch wird von einer Geruchsprobe dringend abgeraten!
• Die Wirkung der Säuren: Säuren ätzen! Sie greifen besonders
unedle Metalle und Kalk an. Aber auch Kleidung und
die Haut sind bei Kontakt in Gefahr.
• Die „Gegenspieler der Säuren“ sind die Laugen. Sie sind
ebenfalls ätzend und greifen viele andere Stoffe an, die von
Säuren nicht unbedingt stark angegriffen werden (zum Beispiel
Haare, Haut und Fett).
• Natriumhydroxid-Lösung und Kaliumhydroxid-Lösung
sind bekannte Laugen.
• Laugen sind genauso gefährlich, nur etwas weniger bekannt
als Säuren. Sie greifen viele natürliche Stoffe an, aber i.
A. keine Metalle - eine Ausnahme ist Aluminium. Deshalb
entfernt ein Abflussreiniger, wie zum Beispiel „Abflussfrei“
auch Haare und Fette, aber schädigt die Rohre nicht.
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