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150 petites expériences de psychologie des médias

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Les réactions épi<strong>de</strong>rmiques 225<br />

plus rapi<strong>de</strong>ment possible <strong>de</strong>s aliments riches pour affronter<br />

l’adversité avec les meilleures réserves d’énergie possible.<br />

Ceci a installé un réflexe dans leur système nerveux, réflexe<br />

dont les ressorts sont parvenus jusqu’à nous.<br />

Aujourd’hui, l’homme a banni les prédateurs <strong>de</strong> sa vie<br />

(qui risque <strong>de</strong> rencontrer un tigre aux <strong>de</strong>nts <strong>de</strong> sabre en<br />

allant au supermarché ?) mais il a inventé d’autres moyens<br />

<strong>de</strong> se faire peur sans encourir les mêmes dangers, par<br />

exemple les films d’horreur ou d’angoisse. Comme le<br />

réflexe fonctionne toujours, l’organisme comman<strong>de</strong> d’avoir<br />

à portée <strong>de</strong> main l’artifice complémentaire du téléviseur : le<br />

sachet <strong>de</strong> chips ou <strong>de</strong> cacahuètes.<br />

Pour en savoir plus<br />

DALLMAN M.F. et al. (2003). « Chronic stress and obesity : A new view<br />

of “comfort food” », Proc. Nat. Ac. Sci., USA, 100(20), p. 11696.<br />

MARKUS R., PANHUYSEN G., TUITEN A., KOPPESCHAAR H. (2000).<br />

« Effects of food on cortisol and mood in vulnerable subjects un<strong>de</strong>r<br />

controllable and uncontrollable stress », Physiol. Behav. 70 (3-4),<br />

333-42.<br />

© Dunod – La photocopie non autorisée est un délit.<br />

60 Pourquoi les gens parlent-ils<br />

si vite sur les chaînes<br />

ou les radios d’informations ?<br />

Vitesse <strong>de</strong> parole et adhésion<br />

au discours<br />

Vous ne l’avez peut-être pas remarqué, mais si vous fermez<br />

les yeux <strong>de</strong>vant votre téléviseur, et si vous écoutez uniquement<br />

le son <strong>de</strong>s publicités, <strong>de</strong>s émissions <strong>de</strong> divertissement<br />

ou <strong>de</strong>s informations, vous serez peut-être surpris <strong>de</strong> constater

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