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ATTREZZATURE<br />
Bormioli Luigi è un brand di<br />
alto profilo. Stilista del vetro,<br />
nel nome di creatività, gusto,<br />
ricerca e sperimentazione il marchio si<br />
è evoluto di stagione in stagione, ritagliandosi<br />
un ruolo di primo piano nella<br />
produzione vetraria internazionale.<br />
Sono le collezioni il più autorevole testimonial<br />
di quest’arte<br />
che si sa declinare lungo<br />
diversi momenti di consumo.<br />
E il bere miscelato<br />
ne è un interprete di primo<br />
piano. In questo settore<br />
l’azienda parmense<br />
da anni sta investendo in<br />
ricerca e sviluppo di nuove<br />
forme e modelli, sempre<br />
fedele ai canoni dello<br />
stile e del design italiani.<br />
«Fusione di design, ricercatezza<br />
delle linee e<br />
qualità dei materiali - spiega Antonella<br />
Giupponi, responsabile amministrazione<br />
e finanza di Ros - le collezioni<br />
“made in Luigi Bormioli” contribuiscono<br />
a fare dell’assaggio un’esperienza ad<br />
alto tasso di coinvolgimento sia per il<br />
professionista, che può contare su strumenti<br />
performanti e dal forte appeal,<br />
sia per il cliente, i cui sensi, tattili e visivi,<br />
vengono sollecitati».<br />
Antonella Giupponi<br />
Prodotti<br />
che rendono<br />
l’assaggio<br />
un’esperienza<br />
ad alto tasso di<br />
coinvolgimento<br />
sia per il<br />
professionista,<br />
che può contare<br />
su strumenti<br />
performanti<br />
e dal forte appeal,<br />
sia per il cliente<br />
La miscelazione<br />
è a tutti gli<br />
effetti una forma<br />
d’arte frutto<br />
dell’interazione<br />
tra abilità ed estetica,<br />
tecnica e fantasia. Una disciplina<br />
che richiede attenzione a molteplici<br />
aspetti di cui il drink è solo una parte,<br />
anche se tutto inizia da lì. La preparazione<br />
del cocktail avviene sotto gli occhi<br />
del cliente, quindi gli strumenti<br />
sono importanti quanto l’abilità del<br />
barman. E servire la realizzazione in un<br />
bicchiere che la renda preziosa significa<br />
valorizzarla ulteriormente.<br />
Per questo è importante affidarsi a<br />
chi questo mondo lo interpreta quotidianamente.<br />
Con la collaborazione di<br />
Yuri Gelmini, head barman del Surfer’s<br />
Den di Milano, Luigi Bormioli ha dato<br />
vita a “Mixology”, collezione di barware<br />
& cocktail making equipement. Una<br />
serie di prodotti funzionali sia all’operatività<br />
che al servizio: dalle dash e bitter<br />
bottles ai mixing glass, dai decanter<br />
ai bicchieri, sino a set “5 pieces”.<br />
I cardini della filosofia di Luigi Bormioli<br />
sono da sempre ben definiti: ricerca<br />
e sviluppo, design, forme e materiali.<br />
Un’innovazione inarrestabile. Lo<br />
stile viene affiancato dalla tecnologia,<br />
come nel caso del vetro sonoro superiore<br />
soffiato high-tech. Altamente sonoro,<br />
trasparente e brillante anche<br />
dopo oltre 4mila lavaggi industriali, è<br />
un vetro “ultra clear” per la trasparenza,<br />
robusto e resistente.<br />
Il trattamento antiabrasione Titanium<br />
Reinforced applicato sullo stelo<br />
dei calici ne diminuisce del 140% i rischi<br />
di rottura. Altri numeri che creano<br />
valore aggiunto sono rappresentati dal<br />
+37,5% di resistenza al bordo, +105%<br />
agli impatti, +98% per quanto riguarda<br />
la resistenza alla torsione degli steli. Un<br />
vetro non solo bello e durevole, ma anche<br />
attento all’ambiente essendo privo<br />
di piombo e di altri metalli pesanti e<br />
prodotto con basse emissioni di anidride<br />
carbonica.<br />
E poi la gamma più che articolata<br />
per soddisfare ogni esigenza professionale:<br />
ben 9 tipologie tra decanter, dash<br />
e bitter bottles, 18 tra calici e coppette<br />
per Martini Cocktail, 19 double old<br />
fashioned e 18 high ball.<br />
L’alta gamma è servita.
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