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Anbc, presieduta<br />
da Paolo Capurro,<br />
e le principali sigle<br />
sindacali del turismo<br />
chiedono al Governo<br />
interventi concreti<br />
e immediati per<br />
la tutela e il rilancio<br />
di un settore tra i più<br />
colpiti dalla crisi.<br />
Tutti gli eventi<br />
in programma sono<br />
stati rimandati<br />
al 2021, il fatturato<br />
delle aziende si è<br />
praticamente azzerato<br />
CATERING E BANCHETTI<br />
IN GINOCCHIO<br />
CHIEDONO LO STATO DI CRISI<br />
Il presidente dell’Associazione<br />
nazionale banqueting e catering<br />
(federata a Fipe-<br />
Confcommercio) aveva già lanciato<br />
l’allarme due mesi fa, con una<br />
lettera inviata al Presidente del<br />
Consiglio Giuseppe Conte e ai ministri<br />
dell’Economia, dello Sviluppo<br />
economico e dei Beni culturali,<br />
nella quale spiegava la situazione<br />
di crisi in cui si trova l’intero comparto,<br />
essendo stato uno tra i primi<br />
a chiudere i battenti per il rischio<br />
legato agli assembramenti, e<br />
senz’altro l’ultimo a riprendere l’attività.<br />
Eventi pubblici e privati, con-<br />
34 ITALIA A TAVOLA · LUGLIO / AGOSTO <strong>2020</strong><br />
vegni e convention aziendali sono<br />
stati infatti rinviati al 2021, col timore<br />
di riprendere le attività non<br />
prima della primavera.<br />
La situazione negli ultimi due<br />
mesi non è cambiata, da qui l’iniziativa<br />
del presidente di Anbc Paolo<br />
Capurro di chiedere al Governo<br />
lo stato di crisi per il settore banqueting<br />
e catering. Un settore affine<br />
ma diverso da quello della ristorazione,<br />
che conta oltre 2mila imprese,<br />
100mila addetti e 2,2 miliardi<br />
di fatturato stimato. A chiedere<br />
lo stato di crisi, oltre ad Anbc, le<br />
principali organizzazioni sindacali<br />
dei lavoratori del turismo: Filcams<br />
Cgil, Fisascat Cisl e Uiltucs Uil. Una<br />
richiesta frutto della oggettiva e<br />
drammatica situazione che ha visto<br />
crollare di oltre l’80% il giro d’affari<br />
di un comparto che ha nell’incontro<br />
in presenza il proprio “core<br />
business” e che non ha all’orizzonte,<br />
a differenza delle altre attività,<br />
alcuna prospettiva di ripresa per<br />
tutto il <strong>2020</strong>.<br />
«Il nostro mondo - ha dichiarato<br />
Paolo Capurro - vive di eventi,<br />
eventi aziendali, convegni e congressi,<br />
cerimonie, matrimoni, premi,<br />
fiere. Tutte realtà che sono state
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