Italia a Tavola Luglio/Agosto 2020

LOCALI
accanto all’omonimo mausoleo
sulla Nomentana, tutti del gruppo
OMNIA Hotels. Apriranno
invece più in là Palazzo Montemartini
Rome e il Grand Hotel
Plaza, entrambi 5 stelle, e il Radisson
Collection Hotel in cui il
turismo internazionale gioca un
ruolo importante. Le strutture
in fase di realizzazione, con cantieri
in corso, come l’Hotel St.
Martin di OMNIA Hotels e l’Hilton
Rome EUR-La Lama hanno
rimandato le aperture ai mesi
successivi, dovendo prima di
tutto proseguire e chiudere i
cantieri, ma soprattutto con la
ferma volontà di tornare prima
a livelli adeguati di occupazione,
anche per salvaguardare i
collaboratori impiegati nelle
strutture dei rispettivi gruppi».
Alcuni grandi alberghi puntano
all’estate e al relax dei cittadini
romani con offerte nuove,
come l’A.Roma Life Style Hotel
che riaprirà il 3 luglio con proposte
come l’accesso alla grande
piscina all’aperto, relax nel
parco, passeggiate in biciletta
nella vicina Villa Pamphili o visite
guidate ai monumenti della
città. Oppure il lussuoso Hotel
Vilòn all’interno del Palazzo
Borghese che punta all’offerta
enogastronomica del suo ristorante
Adelaide e del talentuoso
chef Gabriele Muro, oltre che
con serate mixology “Pura Vida”
firmate dalla bartender Magdalena
Rodríguez.
Non solo, la proprietà ha
lanciato un nuovo modo di
pranzare o cenare in assoluta
privacy e sicurezza sulle terrazze
delle sue suite libere dagli
ospiti, con vista sui giardini segreti.
«Prima era l’albergo a promuovere
il ristorante - dice la
direttrice Giorgia Tozzi - ora è
esattamente il contrario. Vogliamo
condividere bellezza e il gusto
con gli abitanti di questa città».
Anche il Rome Cavalieri
della catena Warldorf Astoria
che inizialmente doveva aprire
a settembre si appresta ad accogliere
gli ospiti romani con varie
offerte, mentre sulla terrazza
panoramica La Pergola di Heinz
Beck è già quasi in piena attività.
Chiuso invece fino all’autunno il
grande Westin Excelsior di Via
Veneto, 5 stelle, ritrovo del gran
mondo internazionale e sede di
prestigiosi eventi della moda e
della cultura. Il St Regis, invece,
della stessa proprietà, è sempre
stato aperto, pur con una clientela
contenuta ma sempre di
alto livello. Nell’incertezza della
situazione attuale e nell’attesa
dell’arrivo delle tanto invocate
misure di sostegno, in questa
grande città dell’accoglienza,
che è sempre stata al primo posto
nei desideri dei viaggiatori,
sono comunque l’incertezza e il
pessimismo a prevalere, e a tutti
i livelli dell’ospitalità.