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BEVANDE<br />
MIXOLOGY CREATIVA<br />
ANCHE IN VERSIONE ANALCOLICA<br />
Cinque referenze<br />
per assecondare<br />
le esigenze<br />
di un’ampia<br />
fascia<br />
di mercato che<br />
ricerca in un<br />
cocktail<br />
analcolico<br />
elementi<br />
naturali:<br />
MeMento,<br />
Jnpr N°1,<br />
Ferdinand’s<br />
Verjus Cordial,<br />
Droplets, Loe<br />
Experience.<br />
La diversificazione<br />
è uno dei<br />
punti di forza di OnestiGroup,<br />
azienda di Fiorenzuola d’Arda (Pc) che<br />
distribuisce vini e spirits di fascia<br />
premium. Oggi asseconda le<br />
esigenze del mercato proponendo<br />
agli operatori la linea<br />
No Alcohol per assecondare<br />
la domanda di chi<br />
ricerca in un cocktail<br />
analcolico elementi<br />
naturali. Cinque<br />
i brand: MeMento,<br />
Jnpr N°1, Ferdinand’s<br />
Verjus Cordial, Droplets,<br />
Loe Experience.<br />
MeMento è una<br />
selezione di acque<br />
aromatiche distillate.<br />
Le essenze botaniche<br />
principali sono la rosa,<br />
il rosmarino, la cedrina e l’elicriso.<br />
I profumi del Mediterraneo si<br />
miscelano a ingredienti di origine<br />
biologica, senza zuccheri,<br />
vegan e gluten free. Ogni<br />
ingrediente viene distillato<br />
singolarmente mantenendo<br />
la propria identità per unirsi<br />
agli altri e formare<br />
un sofisticato bouquet.<br />
Distillato da<br />
piante e spezie<br />
botaniche,<br />
Jnpr N°1<br />
è composto<br />
da<br />
bacche<br />
di ginepro,<br />
coriandolo,<br />
cardamomo e<br />
mela. Ogni ingrediente<br />
è stato selezionato<br />
per la sua qualità<br />
e il sapore unico.<br />
Originario<br />
della Normandia,<br />
dà vita a<br />
drink intensi<br />
e sofisticati.<br />
Dalla Germania, Ferdinand’s<br />
Verjus Cordial<br />
è uno sciroppo di frutta<br />
a base di succo di uve Riesling<br />
verdi acerbe della<br />
regione Saar e Mosella e<br />
fiori ed erbe regionali. In<br />
francese “vert jus” (succo<br />
verde), nel Medioevo veniva<br />
utilizzato come alternativa<br />
al succo di limone o all’aceto.<br />
Droplets sono aromatizzanti<br />
analcolici paragonabili<br />
ai bitter. Sono una creazione<br />
di Javier de las Muelas,<br />
creatore di tendenze spagnolo<br />
considerato uno dei<br />
più importanti maestri<br />
nel mondo della cockteleria.<br />
Sono disponibili<br />
al rosmarino,<br />
violetta, rovere affumicato,<br />
sedano,<br />
cardamomo,<br />
miele, fave<br />
di tonka e peperoncino<br />
Dallo spirito di Gin<br />
Loe nasce Loe Cero,<br />
bevanda analcolica di<br />
Formentera che conserva<br />
tutte le sfumature, i<br />
profumi e i<br />
sapori della<br />
formula<br />
Gin Loe<br />
originale.<br />
È una bibit<br />
a<br />
analcolica<br />
al sapore di<br />
gin. Fiori d’arancio,<br />
gelsomino,<br />
scorza d’arancia,<br />
scorza di limone,<br />
cardamomo, coriandolo,<br />
ginepro<br />
e angelica le sue<br />
botaniche principali.
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