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Italia a Tavola Luglio/Agosto 2020

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ATTREZZATURE<br />

NON SOLO IN TEMPI DI COVID<br />

L’IGIENE VA GARANTITA SEMPRE<br />

Dagli igienizzanti ai disinfettanti,<br />

il portafoglio di Allegrini<br />

offre referenze indicate<br />

per differenti settori. Già partner di importanti<br />

catene di ristorazione, l’azienda<br />

di Grassobbio (Bg) è un<br />

punto di riferimento nel<br />

panorama della detergenza<br />

professionale e<br />

della cosmetica per hotellerie<br />

e per l’universo<br />

Horeca nel suo complesso.<br />

Una realtà da<br />

sempre in prima linea al<br />

fine di mantenere ai<br />

massimi livelli gli standard<br />

di qualità e igiene<br />

in ogni locale. Con l’emergenza<br />

coronavirus<br />

Allegrini si è trovata a operare in un contesto<br />

che ha richiesto una moltiplicazione<br />

del suo impegno.<br />

Allegrini, azienda<br />

bergamasca<br />

specializzata<br />

in prodotti<br />

e servizi<br />

per la detergenza<br />

professionale,<br />

sottolinea<br />

l’importanza<br />

della pulizia di<br />

mani e superfici,<br />

formando<br />

adeguatamente<br />

il personale<br />

Il sales manager Vincenzo Magni ci<br />

racconta come l’azienda ha affrontato<br />

questa situazione di<br />

crisi che ha colto di<br />

sorpresa tutto il Paese.<br />

In questi mesi di<br />

emergenza cosa è<br />

cambiato in casa Allegrini?<br />

A fronte dell’esponenziale<br />

richiesta<br />

di gel disinfettante<br />

mani, abbiamo<br />

dovuto intensificare<br />

la produzione di Primagel<br />

Plus e introdotto nuovi formati<br />

del prodotto allo scopo di rispondere<br />

alle diverse domande di acquisto, dando<br />

priorità a strutture sanitarie, poliambulanze<br />

e centri di pronto soccorso che<br />

erano certamente più esposti al rischio<br />

di contagio del coronavirus. Abbiamo<br />

quindi proseguito l’attività produttiva, in<br />

quanto essenziale alla comunità, in particolare<br />

alla nostra, quella bergamasca,<br />

epicentro del virus. Non senza difficoltà,<br />

tra cui la scarsa reperibilità dell’alcol e<br />

l’aumento vertiginoso dei prezzi delle<br />

materie prime, abbiamo dovuto operare<br />

a pieno ritmo, 24 ore su 24, 7 giorni su 7,<br />

anche per la produzione di disinfettanti<br />

Presidi Medico Chirurgici risultato di<br />

una strategia di diversificazione messa<br />

in atto da parecchi anni.<br />

104 ITALIA A TAVOLA · LUGLIO / AGOSTO <strong>2020</strong>

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