Italia a Tavola Luglio/Agosto 2020

COVID-19 | #RE-START
Stato e le banche
danno al Paese
un segnale tremendo:
vuol dire
che non si può lavorare
in sicurezza.
Ciò significa
che c’è una classe
dirigente (al Governo
come nelle
Regioni) di indecisi
o incapaci
che ci sta prendendo
in giro. Si può anche dire che la
ripresa va fatta a piccoli passi, ma non
è accettabile che qualcuno neanche alzi
un piede… Ogni giorno di mancato lavoro
in una filiale comporta ad esempio
ritardi nei finanziamenti bancari dovuti
alle imprese, che così non riescono a
recuperare. E mentre si tengono a casa
“in sicurezza” i colletti bianchi, si autorizzano
magari le sagre dove questi
se ne possono andare tranquillamente,
incuranti degli assembramenti. Oltre al
danno la beffa!
Rischia di saltare
la rete del turismo
Bar e ristoranti
sembrano dimenticati
dai progetti di
semplificazione
della burocrazia.
Prolungare lo
smartworking come
progettano i politici
vuol dire uccidere
molti esercizi pubblici
dei centri città. La
Riforma deve garantire
regole uguali per tutti e
comprendere anche
i codici Ateco e l’Iva
Il lavoro agile che viene annunciato
dal Premier e da alcuni suoi ministri
potrebbe essere anche importante (se
riempito di contenuti, di cui non si ha
però traccia), ma è una sorta di rivoluzione
che lascerà sul terreno molti cadaveri,
a partire proprio dai pubblici
esercizi.
L’impatto che può avere sui lavoratori,
sulle città e sull’economia in generale
va considerato nella sua globalità.
In ballo non c’è solo l’interesse di
qualche bar o ristorante, già in ginocchio
per il Covid-19. Rischia di saltare
l’intera rete dell’accoglienza, perno del
nostro turismo. E parliamo di aziende
dove i più, prima
ancora di chiedere
aiuti, vorrebbero
solo poter lavorare
riempiendo come
un tempo i locali.
Un’idiozia a cui se
ne potrebbe poi aggiungere
un’altra
degna solo di chi
pensa ancora come
se fossimo nel Novecento
e non dovessimo
uscire da una
crisi drammatica:
rinnovare i contratti
di lavoro riducendo l’orario ma mantenendo
lo stesso stipendio. Una genialata
del nuovo segretario generale della
UIL che probabilmente... come molti
dei nostri politici non ha mai lavorato
in vita sua.
Se però lo smartworking degli impiegati
pubblici e privati è davvero la
strada che il Governo vuole intraprendere,
lo deve dire subito! Non si possono
fare indebitare ulteriormente gestori in
difficoltà che sperano in un ritorno di
clientela che si profila effimero.
E non si possono illudere centinaia
di migliaia di camerieri, baristi e cuochi
che dopo questo periodo di cassa
integrazione pagata in ritardo, quando
è andata bene, potrebbero trovarsi senza
lavoro. Il menu di questo Governo
rischia di servire loro un piatto freddo
immangiabile, se non avvelenato.
La demagogia da 4 soldi
di chi non conosce
le regole dell’economia
Una Semplificazione come immaginano
alcuni buontemponi da “decrescita
felice” manderebbe allo sbaraglio migliaia
di imprese e sarebbe il frutto peggiore
di un sistema malato che pensa
solo a salvare se stesso. Se a qualcuno
interessa solo tutelare i burocrati (magari
per evitargli il carcere se non fanno
i dovuti controlli sugli appalti…) o
garantire i vitalizi, forse è il caso di alzare
la voce e fermare l’ennesimo colpo
di mano di demagoghi da 4 soldi. Pena
un disastro sociale incalcolabile.
Per semplificare il Paese servono
opere pubbliche in tempi ragionevoli,
ma anche una Giustizia celere, procedure
comprensibili, controlli sicuri e
regole uguali per tutti. Per non parlare
di una sanità sganciata dalle scelte
politiche (pensiamo al disastro della
Regione Lombardia con il covid-19).
Una semplificazione che ci regali il telelavoro
della casta burocratica e che
non risolva invece i problemi dei troppi
diversi codici Ateco di chi può somministrare
cibo e bevande, o che non uniformi
le aliquote Iva rispetto a come
è venduta la stessa bottiglia di vino,
sarebbe l’ultima follia che l’Italia non
può più permettersi.
L’unica semplificazione di cui ha
bisogno l’Italia è quella che renda più
smart le imprese. Ricette fantasiose o
bocciate dalla storia non servono a nessuno.