apresentaÃ§Ãµes de trabalhos (completos/orais) - Universidade ...

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1º CPEQUI – 1º CONGRESSO PARANAENSE DE EDUCAÇÃO EM QUÍMICA. demonstrados através da conversa alta, dispersão de alguns alunos em sala e demora na organização de grupos e demais atividades feitas pelos ministrantes (talvez devido à pouca idade dos mesmos e à ausência dos professores nas salas de aula), os alunos de Bandeirantes, que se encontravam em número deveras superior à Jaraguari, se mostraram extremamente curiosos e participativos ( neste caso tivemos a participação massiva das professoras, que também estavam animadas com a experiência das oficinas). Em ambas as cidades o método de desenvolvimento das oficinas foi o mesmo, voltado exclusivamente para esta etapa da educação básica. A explanação teórica foi mais voltada à parte de ciências que se encontra na grade curricular de 7º e 8º anos. Foi trabalhada toda a parte dos cinco sentidos e corpo humano, voltando as explicações para métodos mais empíricos (através de experimentos dirigidos pelos ministrantes) e sem uma explicação mais aprofundada dos fenômenos para demonstração de cada um dos sentidos. Tal abordagem permite direcionar a formação de conceitos químicos fundamentais, sem entrar no formalismo com que esta disciplina escolar é normalmente tratada e permite a formação do pensamento química sobre o meio. No trabalho realizado com os alunos do Ensino Médio, no caso da Escula Estadual Lúcia Martins Coelho, adaptamos a oficina com um aprofundamento do conhecimento teórico aplicado. No caso, adicionamos conceitos físicos de ondas, pressão e óptica (relacionados com audição, tato e visão) e conceitos químicos de funções orgânicas (olfato). Todos os conceitos listados acima se encontram na grade curricular do Ensino Médio,que constam nas diretrizes curriculares de Mato Grosso do Sul, mas como as turmas eram mistas, houve pequenos contratempos nas explanações (por exemplo, explicar conceitos de química orgânica aos alunos de 1º e 2º anos que não vêem este conteúdo) que, mesmo com dificuldades, resultaram em um bom trabalho. Os alunos do Ensino Médio mostraram-se interessados, fazendo perguntas realmente interessantes dentro dos conceitos de cada tema proposto. As oficinas de Ensino Médio nas escolas estaduais de Campo Grande, com o projeto OfiCiência na Escola, ocorreram apenas no período noturno, sendo ministrada com duração de 1:30h, e ambas trabalhadas da mesma forma. 1° Momento - Nos apresentamos aos alunos e pedimos que eles formassem um semicírculo na sala de aula. Em seguida, distribuímos os questionários, fizemos a dinâmica dos aromas e iniciamos uma discussão a respeito dos aromas artificiais e flavorizantes. E falamos aos alunos que no final da aula eles estariam produzindo um aroma artificial. 2º Momento - Depois relacionamos os flavorizantes com a função éster, função orgânica em que os alunos ainda não tinham visto nas aulas de química, em nenhuma escola. Fizemos uma revisão sobre a química orgânica, abordando a história, as funções orgânicas e a nomenclatura, em todas as escolas. 3° Momento – Falamos sobre a função éster e ensinamos como dar nome a essa função. Mostramos a reação de esterificação do éster (etanoato de 3-metil-butila). Abordamos um pouco sobre reações químicas e catalisadores e iniciamos a prática experimental. Apresentamos as vidrarias, os reagentes e falamos sobre os cuidados com os reagentes. Pedimos que os alunos observassem os aromas dos reagentes antes e depois o aroma do produto. Após realizar o experimento que foi apenas demonstrativo para os alunos, passamos com o tubo de ensaio por eles, para que eles notassem o aroma e adivinhassem que aroma seria esse. E para finalizar, pedimos que os alunos respondessem o questionário. Na E. E. Maria Constância de Barros Machado, a oficina foi ministrada para o 3º ano com 26 alunos na sala de aula. Já na E. E. Dolor Ferreira de Andrade, a oficina foi ministrada para o 3° ano para 24 alunos e na E. E. Vespasiano Martins, a oficina foi ministrada para o 3º ano para 19 alunos. UEL – 10 A 13 DE AGOSTO DE 2009.
1º CPEQUI – 1º CONGRESSO PARANAENSE DE EDUCAÇÃO EM QUÍMICA. Em cada escola pôde-se observar uma grande diferença de comportamento entre os alunos. Enquanto em uma escola os alunos demonstravam desinteresse (talvez devido o fato de serem alunos mais velhos e exigisse então, uma outra metodologia), em outra escola os alunos demonstravam mais interessados porém com muita conversa em paralelo, e em outra os alunos se mostraram curiosos e participativos. Referências Berns, Roberta M., O Desenvolvimento da Criança. Ed. Loyola, 2002. Brasil, Ministério da Educação e do Desporto. Parâmetros Curriculares Nacionais – Ciencias Naturais. Brasília, 1997. Fonseca, Krukemberghe. Os Cinco Sentidos. Disponível em: http://www.brasilescola.com/oscincosentidos/ Acesso em: 10 de junho de 2009. UEL – 10 A 13 DE AGOSTO DE 2009.
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