apresentações de trabalhos (completos/orais) - Universidade ...

1º CPEQUI – 1º CONGRESSO PARANAENSE DE EDUCAÇÃO EM QUÍMICA.
Situação de Estudo (SE) com a temática produção do álcool e meio
ambiente: uma introdução à química orgânica.
Marcia Camilo Figueiredo (PG)*, Mara Luciane Kovalski (PG), Paula Cavalcante Monteiro (PG), Maria
Aparecida Rodrigues (PQ), Ana Tiyomi Obara (PQ)
Programa de Pós-Graduação em Educação para a Ciência e o Ensino de Matemática (Mestrado e Doutorado)
Universidade Estadual de Maringá - PR. e-mail: marciacfigueredo@ibest.com.br*
Palavras Chave: Situação de Estudo, Química, Álcool.
Introdução
Nas aulas de Química do Ensino Médio,
geralmente os conteúdos são desenvolvidos de
maneira tradicional e descontextualizados. Por
isso, os alunos não conseguem compreender e
muito menos relacionar com o cotidiano os
conhecimentos abordados pela disciplina. Neste
contexto, uma Situação de Estudo (SE) se
apresenta como uma alternativa interessante para
romper com a linearidade e a fragmentação tão
presentes no ensino de Química. Assim, se
introduz um tema e junto com ele um objeto com o
qual se pretende produzir conhecimentos para o
grupo 1 . Neste sentido, este trabalho objetivou o
desenvolvimento de uma Situação de Estudo (SE)
com o tema “Produção de Álcool e Meio Ambiente”.
Esta temática foi escolhida pelo seu potencial
pedagógico em termos de: possibilidades de
relacioná-la com o estudo da função álcool e
também de introduzir questões sociais importantes
para a formação do cidadão. O trabalho foi
aplicado com quarenta alunos do 3º ano do Ensino
Médio, na disciplina de Química. Para a coleta de
dados utilizamos como técnicas: questionário,
produção, leitura e discussão de textos, TV
Multimídia em formato JPG (produção e colheita da
cana e fabricação do álcool). Entretanto, nesta
sessão apresentamos apenas os resultados
obtidos por meio de um questionamento feito aos
alunos. Para análise e discussão dos resultados
baseou-se na análise de conteúdo com a técnica
de análise temática 2 .
Resultados e Discussão
Para verificar as concepções prévias dos alunos
em relação à temática “Produção de Álcool e Meio
Ambiente” foi solicitado aos alunos que
escrevessem cinco palavras relacionadas ao tema.
Pela categorização das respostas identificamos
treze palavras diferentes mencionadas pelos
alunos. A Tabela 1 evidencia as palavras e o
número de vezes que cada uma foi citada.
Constatou-se que 50% dos alunos (20 alunos)
relacionaram a temática com a matéria-prima do
álcool (cana de açúcar), a qual foi citada 20 vezes.
O mesmo foi observado para a palavra poluição.
Como o processo da produção do álcool está
diretamente relacionado com a queima das
UEL – 10 A 13 DE AGOSTO DE 2009.
plantações de cana de açúcar, quinze alunos se
referiram as queimadas, provavelmente, pelo fato
deste processo ser bastante freqüente em nossa
região. A associação do álcool como combustível,
também foi referida por quatorze alunos. Em
relação às outras palavras citadas com menos
freqüência, observa-se a atenção dos alunos para
situações sociais, econômicas e ambientais
mediante a temática explorada.
Tabela 1. Palavras e Nº. de citações pelos
alunos.
Palavras
Palavras
Nº de
citações
Nº de
citaçõe
s
Cana de 20 Ar 7
açúcar
Poluição 20 Natureza 7
Queimadas 15 Bóia-fria 7
Combustível 14 Árvore 6
Bebida 9 Desmatamento 4
alcoólica
Usina 8 Automóvel 4
Lucro 3 ------- ------
A investigação das concepções dos alunos se
torna importante enquanto estratégia de
contextualização para introduzir a função álcool,
pois suscitou o interesse e a participação deles nas
atividades subseqüentes. Nas atividades de leitura
e construção de textos com os alunos na sala de
aula, pode–se perceber um entendimento de como
esta ciência esta inserida no cotidiano deles.
Conclusões
A Situação de Estudo (SE) propicia o interesse
dos estudantes pela química, oportunizando o
entendimento e a criação de significados,
evidentes na abordagem de aspectos sociais,
econômicos, tecnológicos e ambientais associados
ao processo de produção do álcool.
____________________
1 MALDANER, O. A.; ZANON, L. B. Produção
coletiva e inovação curricular como mediação da
formação continuada de professores. In: APED
SUL, 5.atas...2001ª, p. 50. 2001.
2 BARDIN, L. Análise de conteúdo. São Paulo:
Martins Fontes, 1977.