Fra legmets pleje til viljens styrke. - Læremiddel.dk

Til grund for analysen ligger også Sundhed for dig (Pedersen og Petersen 1985), Rundt
om et måltid (FDB 1992), Krop og kost + krop og motion (Nordberg 1993), Mad, hygiejne og
mikroorganismer (Ministeriet for fødevarer, Landbrug og Fiskeri 1999), Uden mad og drikke duer
Henrik ikke (FDB 1995), Tyg på den (Skyfte 2001), Madklassen (Fødevarestyrelsen 2007),
Brændstof til krop og hjerne (FDB 2005) samt Frugtkvarter (Fødevarestyrelsen m.fl. 2008).
6.2. Mad og måltider
I det indledende citat, møder vi Snaske og Krumme, der er hovedfigurerne i den elevpjece, som
følger med materialet til de yngste elever. Krumme (grovbollen med ost) er iført kondisko og ser
frisk og glad ud, delvist grundet osteskiven, der er placeret midt i bollen og får det til at se ud, som
om han er iført en kasket. Snaske (chokoladebollen) derimod, der er iført et par sailersko, ser
nedtrykt og træt ud. Chokoladeglasuren trykker ham, og danner endda en lille sveddråbe på hans ene
kind.
Forskellen mellem de to forklarer pjecen på én måde: det, de har spist. Det er den
manglende morgenmad, der forklarer, hvorfor Snaske puster og stønner, slæber sig afsted om
morgenen og er træt og doven. Den forklarer også hvorfor Krumme til gengæld drøner afsted, sender
cyklen ind i stativet, farer ind i klassen, griner og er frisk. Sammen med materialets slogan ”Du bli‟r,
hvad du spiser”, bliver det hurtigt tydeligt, at det centrale omdrejningspunkt for denne kultur er mad
og måltider.
Et konkret billede af, hvad der er sund mad
”Du bli‟r hvad du spiser
tyg lidt på den
for mad ska‟ du
ha‟ igen og igen” 468
Således lyder omkvædet til den sang, der hører til materialet. Den illustrerer, hvordan maden i
materialet tilskrives betydning som funktion og biologi på den ene side og som tegn og konstruktion
på den anden. 469
468 Statens Husholdningsråd 1986/87a:sang.
469 Maden som symbol respektive funktion er en klassisk skelnen indenfor forskning i mad og madkultur
(Nielsen1997:164).
135