Kälteanlagen im Hotel- und Gastgewerbe - Energiesysteme der ...
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<strong>Kälteanlagen</strong> <strong>im</strong> Tourismus<br />
Kombination zu unterschiedlicher Temperaturniveaus kann dieser Vorteil aber auch<br />
wie<strong>der</strong> völlig verloren gehen.<br />
Vergleichswerte: Es konnten keine Vergleichswerte eruiert werden.<br />
5.4.2 Kältetechnik <strong>im</strong> Excel-Kälte-Beratungstool<br />
Abbildung 5.16: Kältetechnik <strong>im</strong> Excel-Kälte-Beratungstool<br />
Bei <strong>der</strong> Kältetechnik wird <strong>im</strong> Excel-Kälte-Beratungstool nicht mehr zwischen Leistungserhöhung<br />
<strong>und</strong> Energiebedarf unterschieden, da ja von einer best<strong>im</strong>mten durch<br />
die Dämmung <strong>und</strong> die Rahmenbedingungen bereits festgelegten Kälteleistung ausgegangen<br />
wird.<br />
Gewählte %-Sätze für die Erhöhung des Strombedarfes durch die nicht opt<strong>im</strong>ale Kälteanlage<br />
<strong>im</strong> Excel Tool:<br />
• Wenn nicht das für den Temperaturbereich opt<strong>im</strong>ale Kältemittel (R404A bzw.<br />
R507A für Tiefkühler bzw. R134a für Normal- <strong>und</strong> Pluskühler) gewählt wurde,<br />
+10 % (keine Eingabe erfor<strong>der</strong>lich – wird aus dem eingegebenen Kältemittel<br />
<strong>und</strong> <strong>der</strong> Temperatur des Kühlraumes automatisch ermittelt)<br />
• Je 1°C Temperaturdifferenz zwischen Kühlraum <strong>und</strong> Verdampfer +2,0 % (Eingabe<br />
<strong>der</strong> Temperaturdifferenz) gegenüber 6°C Temperaturdifferenz<br />
• Je 1°C höherer Temperaturdifferenz zwischen Verflüssiger Austritt <strong>und</strong> Kühlmedium<br />
+2,0 % (Eingabe <strong>der</strong> Temperaturdifferenz) gegenüber 5°C Temperaturdifferenz<br />
• Je 1°C höherem Saugleitungsdruckverlust +2,0 % (Eingabe <strong>der</strong> Temperaturdifferenz)<br />
gegenüber 1°C Saugleitungsdruckverlust<br />
• Je 1°C höherem Druckleitungsdruckverlust +2,0 % (Eingabe <strong>der</strong> Temperaturdifferenz)<br />
gegenüber 1°C Druckleitungsdruckverlust<br />
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