Kälteanlagen im Hotel- und Gastgewerbe - Energiesysteme der ...

Kälteanlagen im Tourismus
Die untere Grenze dieser Differenz bestimmt das Expansionsventil. Bei den üblicherweise
eingesetzten thermostatischen Expansionsventilen sollte die Überhitzung
(Kältemitteltemperatur am Verdampferende minus Verdampfungstemperatur) ca.
0,65 x DT1 betragen.
Abschätzung des Einflusses: Die Raumtemperatur und deren Schaltpunkte werden
als Konstante betrachtet, wodurch die Verdampfunungstemperatur variabel ist.
Eine Erhöhung der Temperaturdifferenz ist gleichbedeutend der Senkung der Verdampfungstemperatur.
Je 1 K größere Differenz von DT1 erhöht den Energiebedarf
um ca. 1,5 % bis 3 %, im Mittel um 2 %.
Vergleichswerte: Für diesen Einfluss wurden in der Literatur unter Annahme der
Senkung der Verdampfungstemperatur je 1°C Werte von 1 – 2 % 33 und 3 % 34 sowie
3 – 4 % 35 gefunden.
33
Austrian Energy Agency, Energieeffizienz in Kälteanlagen, Beraterinformation klima:aktiv Programm
energieeffiziente Betriebe, 27. Juni 2007, S. 9
34
Jörn Schwarz, Arbeitsgemeinschaft Kälte, Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz und Reaktorsicherheit,
Richtlinien zur Förderung von Klimaschutzmaßnahmen an gewerblichen Kälteanlagen,
Berlin, 26. März 2009 Vortragsunterlagen Blatt 8
35
Kühlen mit Köpfchen, Tipps zur kostenbewussten Kühlung in Einzelhandel und Gastgewerbe, Behörde
für Stadtentwicklung und Umweltschutz, 20355 Hamburg, S. 13
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