Kälteanlagen im Hotel- und Gastgewerbe - Energiesysteme der ...
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<strong>Kälteanlagen</strong> <strong>im</strong> Tourismus<br />
2.3.7 Bierdurchlaufkühler<br />
Als Bierkühler werden Durchlaufkühler verwendet, die einen Wassertank <strong>und</strong> eine<br />
Eisbank als Kältespeicher besitzen. Sie werden als Untertheken- o<strong>der</strong> Oberthekengeräte<br />
angeboten.<br />
Abbildung 2.10: Durchlaufkühler 11<br />
Tabelle 2.5: Beispielwert für einen Bier-Durchlaufkühler mit 42 Liter/St<strong>und</strong>e Dauerleistung <strong>und</strong> 75 Liter/St<strong>und</strong>e<br />
Spitzenleistung:<br />
Elektrischer Anschlusswert 300 Watt<br />
2.3.8 Bierfass-Kühlbox<br />
Bierfässer können in Fasskühlboxen gekühlt werden. Die Boxen können mit einem<br />
eigenen Kühlgerät ausgestattet o<strong>der</strong> an eine externe Kältemaschine angeschlossen<br />
werden. Der Temperaturbereich liegt zwischen +2°C bis +8°C.<br />
Abbildung 2.11: Fasskühler 12<br />
Tabelle 2.6: Beispielwert für eine Kühlbox mit Umluftkühlung <strong>und</strong> Isoliertür (6 Fässer)<br />
11<br />
Symbolfoto, W.E. Blaschitz GmbH, Herrgottwiesgasse 149, 8055 Graz,<br />
http://www.schankanlagenhandel.eu/kuehler-karbonatorenheissgetraenke/kuehler/unterthekenkuehler/web-hc-13-6ltg-ut-kuehler-pumpe.html<br />
12<br />
NordCap GmbH, Thalenhorststr. 15, 28307 Bremen, Nordcap Fasskühler FK6-XL,<br />
http://www.nordcap.de/trade/index.php?&dbc=8028a7553fa0757a3b24e55e16c0bdb2, 5.3.2010<br />
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