Kälteanlagen im Hotel- und Gastgewerbe - Energiesysteme der ...
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<strong>Kälteanlagen</strong> <strong>im</strong> Tourismus<br />
Tabelle 6.6: Hochrechnung des elektrischen Energiebedarfes für <strong>Kälteanlagen</strong> in <strong>Hotel</strong>s <strong>und</strong> Gasthöfen<br />
Übernachtungen in 2009 Summe 27.508.420<br />
elektrische Energie pro Übernachtung 15,3 kWh/Ü<br />
elektrischer Energieaufwand gesamt 421 GWh/a<br />
spez. elektrische Energie für gewerbliche <strong>Kälteanlagen</strong> 1,8 kWh/Übernachtung/a<br />
spez. elektrische Energie für Standardkühlgeräte 1,0 kWh/Übernachtung/a<br />
elektrische Energie für gewerbliche <strong>Kälteanlagen</strong> 49,5 GWh/a<br />
elektrische Energie für Standardkühlgeräte 27,5 GWh/a<br />
elektrische Energie für <strong>Kälteanlagen</strong> Summe 77 GWh/a<br />
6.3.2 Hochrechnung mit dem mittleren Energiebedarf für Kälte je<br />
Betrieb<br />
Der Mittelwert für den elektrischen Energiebedarf <strong>der</strong> gewerblichen <strong>und</strong> Standardkälteanlagen<br />
je Betrieb wurde mit 34.000 kWh/a, <strong>der</strong> Wert für die rein gewerblichen Anlagen<br />
mit 21.700 kWh/a ermittelt (Basis: Auswertung einer Teilmenge <strong>der</strong> evaluierten<br />
Betriebe). Diese Werte werden als Mittelwerte für alle 2.610 Betriebe angesetzt. Daraus<br />
ergibt sich ein elektrischer Energiebedarf von ca. 57 GWh/a für die gewerblichen<br />
<strong>Kälteanlagen</strong> <strong>und</strong> 89 GWh/a für alle <strong>Kälteanlagen</strong> (inkl. Standardgeräte).<br />
6.3.3 Hochrechnung mit dem mittleren Energiebedarf für Kälte je<br />
Fläche bzw. Länge <strong>der</strong> Einrichtung<br />
Die Basisdaten für die Berechnung stammen aus den installierten Leistungsdaten<br />
einer Teilmenge <strong>der</strong> evaluierten Betriebe, abgemin<strong>der</strong>t um den Faktor 35 % für<br />
Überd<strong>im</strong>ensionierung <strong>und</strong> 10 Monate Laufzeit sowie einer Erhöhung um 5 % für den<br />
Nutzereinfluss.<br />
• TK-Zellen 51 kWh/100l/a<br />
• NK-Zellen 31 kWh/100l/a<br />
• Pulte, Schubladen 186 kWh/100l/a<br />
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