Kälteanlagen im Hotel- und Gastgewerbe - Energiesysteme der ...
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<strong>Kälteanlagen</strong> <strong>im</strong> Tourismus<br />
kW/d<br />
1,200<br />
1,000<br />
0,800<br />
0,600<br />
0,400<br />
0,200<br />
0,000<br />
0,90<br />
Vergleich 40l-Klasse [Boxplot]<br />
0,40<br />
Absorption Kompressor Peltier<br />
Abbildung 15.16: Boxplot für den Vergleich <strong>der</strong> Geräte 40 l-Klasse<br />
15.3 Anhang zu Kapitel 5: Recherche Forschungsberichte<br />
zum Thema<br />
Die vorliegenden Studien können nur einen Auszug <strong>der</strong> Recherchen <strong>im</strong> Internet darstellen<br />
<strong>und</strong> erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Auffallend ist jedoch, dass<br />
sich die Verbreitung von Unterlagen zum Einsparpotenzial <strong>der</strong> <strong>Kälteanlagen</strong>technik<br />
(in <strong>der</strong> <strong>Hotel</strong>lerie) sehr überschaubar gestaltet – ein Gr<strong>und</strong> mehr, auf das Potenzial<br />
hinzuweisen.<br />
Die Studien sind nach Ihrer Relevanz für dieses Forschungsprojekt gereiht.<br />
B<strong>und</strong>esministerium für Wirtschaft, Familie <strong>und</strong> Jugend, Wirtschaftskammer Österreich<br />
(Fachverband <strong>Hotel</strong>lerie, Fachverband Gastronomie), Österreichische<br />
<strong>Hotel</strong>iervereinigung: Energiemanagement in <strong>der</strong> <strong>Hotel</strong>lerie <strong>und</strong> Gastronomie - Ein<br />
Leitfaden, Oktober 2009<br />
leitfaden_energiemanagement_web.pdf; Energiemanagement_<strong>Hotel</strong>lerie.pdf<br />
Bayerisches Staatsministerium für Umwelt, Ges<strong>und</strong>heit <strong>und</strong> Verbraucherschutz<br />
(www.lfu.bayern.de), Kl<strong>im</strong>a schützen – Kosten senken: Energie sparen bei <strong>Kälteanlagen</strong><br />
<strong>im</strong> Lebensmittelhandel, 2006<br />
Lebensmittel.pdf<br />
Via Ki-portal.de: Prof. Dr.-Ing. Martin Becker: Energetische Bewertung <strong>und</strong> opt<strong>im</strong>ierte<br />
Betriebsführung von <strong>Kälteanlagen</strong>, erschienen ki-10/2009<br />
210<br />
0,50
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