Kälteanlagen im Hotel- und Gastgewerbe - Energiesysteme der ...
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<strong>Kälteanlagen</strong> <strong>im</strong> Tourismus<br />
Elektrischer Energiebedarf (Katalogwert) 0,60 kWh/(100l.24h)<br />
2.3.14 Kühlschränke<br />
Für die Lagerung von Waren <strong>im</strong> Bereich <strong>der</strong> Küchen werden anstatt kleinerer Kühlzellen<br />
auch Kühlschränke verwendet. Die Geräte werden mit statischer o<strong>der</strong> Umluftkühlung<br />
geliefert. Die Verdampfung des Tauwassers be<strong>im</strong> Abtauvorgang wird durch<br />
eine Heizung in <strong>der</strong> Auffangwanne o<strong>der</strong> durch die Abwärme des Verdichters sichergestellt.<br />
Abbildung 2.18: Gewerbekühlschrank mit statischer Kühlung 18<br />
Abbildung 2.19: Kühlschrank mit Umluftkühlung 19<br />
Tabelle 2.13: Beispielwert für einen Kühlschrank mit statischer Kühlung, Bruttoinhalt ca. 580 Liter<br />
Elektrischer Energiebedarf 0,21 kWh/(100l.24h)<br />
Tabelle 2.14:: Beispielwert für einen Kühlschrank mit Umluftkühlung <strong>und</strong> Isoliertür, Bruttoinhalt ca.<br />
1400 Liter:<br />
Elektrischer Energiebedarf 0,16 kWh/(100l.24h)<br />
18<br />
Liebherr-International Deutschland GmbH, Hans Liebherr Strasse 45, D-88400 Biberach an <strong>der</strong><br />
Riss, Liebherr, Kühlgerät FKS5000,<br />
http://www.liebherr.com/hgg/products_hgg.asp?menuID=101957!412458-0_423-1 , 5.3.2010<br />
19<br />
Liebherr-International Deutschland GmbH, Hans Liebherr Strasse 45, D-88400 Biberach an <strong>der</strong><br />
Riss, Liebherr, Kühlgerät GKPv1420 ProfiLine,<br />
http://www.liebherr.com/hgg/products_hgg.asp?menuID=101957!412455-0_6509-<br />
2®ister=6509_344, 5.3.2010<br />
31
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