Kälteanlagen im Hotel- und Gastgewerbe - Energiesysteme der ...
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<strong>Kälteanlagen</strong> <strong>im</strong> Tourismus<br />
2.4 Kälteausstattung – Begriffe bei gewerblich konfektionierten<br />
<strong>Kälteanlagen</strong><br />
Bei den gewerblichen, individuell konfektionierten <strong>Kälteanlagen</strong> wird insbeson<strong>der</strong>e<br />
zwischen folgenden Anlagentypen unterschieden.<br />
1. Einzelanlagen<br />
2. Kühlstellenverb<strong>und</strong><br />
3. Kältemaschinen-Verb<strong>und</strong><br />
Die sprachliche Trennung von Verb<strong>und</strong>anlagen mit Kühlstellenverb<strong>und</strong> <strong>und</strong> Verb<strong>und</strong>anlagen<br />
mit Kältemaschinenverb<strong>und</strong> o<strong>der</strong> Anlagen mit Kühlstellenverb<strong>und</strong> <strong>und</strong><br />
Kältemaschinenverb<strong>und</strong> ist vielfach nicht gegeben. Meist wird einfach von einer<br />
„Verb<strong>und</strong>anlage“ gesprochen.<br />
2.4.1 Einzelanlage<br />
Bei Einzelanlagen ist je<strong>der</strong> Kühlstelle mit dem Verdampfer ein Verdichter <strong>und</strong><br />
Verflüssiger zugeordnet. Der <strong>im</strong> betrachteten Umfeld vielfach eingesetzte Verflüssigungssatz<br />
besteht aus Verdichter, Sammler <strong>und</strong> luftgekühltem Verflüssiger.<br />
Abbildung 2.21a <strong>und</strong> b: Einzelanlage – Einem Kühlraum ist ein (luftgekühlter) Verflüssigungssatz zugeordnet.<br />
34<br />
Abbildung 2.22 a <strong>und</strong> b:<br />
Einzelanlage – Einem<br />
Kühlraum ist ein (wassergekühlter)Verflüssigungssatz<br />
zugeordnet.
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