<strong>10</strong>6 Anales de la Universidad zos; 179,408 católicos, <strong>10</strong>,982 protestantes, 74 de otras religiones, 3,524 libre-pensadores, 7,655 sin religión positiva y 1 3,358 que no quisieron declarar sobre el particular. Cerca de la mitad de la población general censada, corresponde al elemento activo ó trabajador <strong>del</strong> departamento y se distribuye en esta forma: industrias extractivas, 53 varones nacionales y 725 varones extranjeros; industria agrícola, nacionales 807 varones y 38 mujeres, extranjeros 2,892 varones y 131 nuijcrcs; industria ganadera, nacionales <strong>10</strong>1 varones y 1 mujer, extranjeros 41 varones; industria manufacturera ó fabril, n.icionaks 3,231 varonrs y 4,007 mujeres, extranje ros <strong>14</strong>,092 varones y ;],í)09 mujeres; industria comercial, nacionales, 4,986 varones y <strong>10</strong>0 mujeres, extranjeros <strong>10</strong>,350 varones y 566 mujeres; industria do trasportes, 956 varones nacionales y 1,597 varones extranjero?; servicio personal, profesiones liberales y artes y oficios, nacionales 11,0<strong>14</strong> varones y 4,569 mujeres, extranjeros 23,929 varones y 7,565 mujeres. Hay que agregar los rentistas ó personas que viven <strong>del</strong> interés de sus capitales y que no deben ni pueden reputarse improductivas. Suben á 3,864, correspondiendo á 652y 1,656 varones y mujeres nacionales y á 670 y 886 varones y mujeres extranjeros. Compónese entonces la población activa de 98,924 individuos, ó sea el 46 /^ de la población total. Hay que advertir que 33,88ó personas declararon que trabajaban por cuenta propia y los demás por cuenta de otros. Tales son los resultados capitales <strong>del</strong> censo de la población <strong>del</strong> departamento de Montevideo. El censo de las industras <strong>del</strong> mismo departamento, levantado pocos días después, dio un total de 6,564 establecimientos, con un capital en giro de 55 y 1/2 millones y otro en bienes raíces de 9 y 12 millones de pesos. Dichos establecimientos tení'in un personal de 33,000 individuos, y pagaban al año por concepto de salarios 7 y 1/2 millones y por concepto de arrendamientos cerca de 3 millones de posos. Dentro de estos guarismos, están comprendidos los resultados <strong>del</strong> censo agrícola-ganadero, <strong>del</strong> censo industrial propiamente dicho y <strong>del</strong> censo comercial, cuyos datos recapitulativos resumimos en seguida. Censo agrícola-ganadero. —Fueron censados 1,012 establecimientos, siendo 873 de propiedad de extranjeros y 139 de nacionales* De esos establecimientos, 713 eran explotados por sus dueños y
Anales, de la Universidad <strong>10</strong>7 los demás por arrendatarios, mcdimeros y habilitados. El capital en plantíos, animales y útiles de labor fué estimado por los declarantes en 2:677,640 pesos; el capital en bienes raíces en 1:801,240 pesos; el monto anual de los salarios en 172,247 pesos; los arrendamientos anuales en <strong>10</strong>8,116; el valor de la producción agrícola <strong>del</strong> último año en 556,024; y el de la ganadera en 24,550. El personal de trabajo componíase de 2,744 individuos. Durante el año 1888, sembráronse 2,853 hectáreas de maíz, 1,<strong>10</strong>0 de trigo, 792 de papas, 688 de pasto, 233 de alfalfa, 560 de balaugo, 333 de cebada y otras pequeñas extensiones de lino, cáñamo y tabaco. En 1889, la tierra destinada al cultivo de cereales y forrajes, era de 16,615 hectáreas, de las que se aprovechaban <strong>10</strong>,600 y tenían riego 119. Además estaban destinadas á legumbres 1,054 hectáreas, á árboles frutales 906, á bosques artificiales 363, á viñas <strong>14</strong>4 y algunas pequeñas extensiones á mimbres, maní y otras plantas industriales y de adorno. Lo recogido en la última cosechí^ fué de 31,838 hectolitros de maíz, 22,984 de papas, 18,011 de trigo, 804 de maní, 439 de cáñamo y 392 de lino. Había 1,383 arados, 58 segadoras, 658 rastrillos, 6 trilladoras, 6 máquinas á vapor, 3.341 bueyes, 1,474 vacas lecheras, 1,123 caballos de tiro, 1,192 cf^ballos de silla, 1,002 animales lanares, 485 nudas, 63 burros, 41,687 aves de corral, 1,021 colmenas, 827 carros de dos ruedas, 51 de 4 ruedas y 21 carruajes. Censo industrial. —Comprende los siguientes gremios eutye otros: aserraderos, alfarerías, varaderos, broncerías, c^rniceríag, carpinterías, caleras, canteras, curtidurías, erapres^g de aguas corrientes y de luz eléctrica, elaboración de guano, fundicioiies, fi<strong>del</strong>erías, fábricas de lencería, de rodados, de chocolate y especias, de billares, de calzado, de baldosas, de jabón y velas, de fósforos, de galletitas, de aceite, de ladrillos, de alcohol, de pólvora, de cerveza, de hielo, de muebles, de licores, de quesos, graserias, hevrcrías, hojalaterías, litografías, labores de granito, lavaderos (uecánicos, marmolerías, peleterías, roperías, sastrerías, suelerías, talabarterías, tipografías, tornerías, lonetcrías, tapicerías, yeserías, zinguerí^s. Estos establecimientos y otros que omitimos, clasifícanse así: 256 de nacionales con un capital en giro de 2:666,850 pesos y en bienes raíces de 311,330 pesos, un personal de 4,558
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