Thèse _ vf_ texte inteégral - Pastel

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CHAPITRE 1
Evolution géographique de la ville de Sousse
avant et après l’Indépendance
Avant l’arrivée des Français en Tunisie en 1881, Sousse, « l'ancienne Hadrumète, si
prestigieuse tant sous les Phéniciens et les Romains que sous les Arabes et les Turcs, n'était
plus qu'une modeste bourgade et ne différait guère de la multitude de petites agglomérations
dont le Sahel était et reste encore si riche » 198 . Ancienne ville portuaire, située au milieu de
l’artère vitale du pays (l’Antique route littorale), qui met en commun les ressources de la
chaîne des villes des sahel-s d’or ou Salsala dhabiya 199 , (Miossec, 2002), Sousse a connu des
changements géographiques importants qui se sont opérés en deux phases distinctes. La
première phase s'étendant de l'établissement du Protectorat en 1981 à l’Indépendance du pays
en 1956. La ville européenne juxtapose la médina avec des limites nettes que les soussiens
désignent par « Fsil » (séparation) et la deuxième concerne la Tunisie indépendante jusqu’à
nos jours (Ben Saïd et al, 1985). Durant cette deuxième période, l’étalement de la ville s’est
greffé sur l’ancienne trame urbaine coloniale aux dépens des oliveraies environnantes et des
cultures maraîchères qui longent la bande littorale.
La croissance démographique de la ville est liée à son essor économique (tourisme, industrie,
tertiaire, etc.) ce qui a engendré une densification du tissu urbain ancien et une
périurbanisation des espaces périphériques. L’étalement urbain s’est propagé sur les
communes proches comme Hammam Sousse et Akouda engendrant la disparition de
l’agriculture qui jouait jadis le rôle d’espace tampon entre les trois villes, d’une part, et entre
Hammam Sousse - Akouda et la mer, d’autre part. Ces extensions spatiales de l’urbanisation,
souvent incontrôlées, étaient liées, en partie, aux rôles des politiques publiques en matière
d’aménagement urbain et touristique qui avaient sous estimé l’importance socioéconomique
et spatiale de l’agriculture traditionnelle autour des dites villes. Les politiques agricoles ont
contribué indirectement elles aussi à la fragilisation et à la régression de cette agriculture.
Depuis l’aménagement des périmètres publics irrigués (PPI de Chott Mariem et de Chatt
Erromman, Délégation d’Akouda) pendant les années 1970, l’agriculture traditionnelle
urbaine et périurbaine, fondée essentiellement sur les cultures maraîchères, s’est confrontée à
des concurrences multiples. Outre la concurrence des usages non agricoles du sol, liés à la
proximité de la ville, cette agriculture subit la concurrence des productions des périmètres
irrigués et celle du marché, davantage approvisionné par des produits venant de régions plus
lointaines.
Dans le même temps, si Sousse a été toujours nourrit par sa campagne voisine, les communes
de Hammam Sousse et d’Akouda, localisées au Nord de la ville, constituaient le bassin
d’approvisionnement de Sousse en produits alimentaires frais. Toutefois, avec l’étalement
urbain et la croissance soutenue de sa population, l’agriculture de Hammam Sousse « n’arrive
198
Hassen Ben Saïd et al, A la recherche du Sousse d’antan, Société Archéologique de Sousse, imprimerie AL
ASRIA, Tunis, 1985, p. 11.
199
Le terme Salsala dhabiya (La chaîne d’or) est utilisé pour désigner la prospérité des principales villes
littorales : Bizerte, Tunis, Sousse et Sfax. Cet axe est considéré comme foyer pluri-millénaire de sédentaires,
agriculteurs, villageois et citadins. In Jean-Marie Miossec. «Tunisie, métropolisation, mondialisation :
efficience renforcée de l’axe oriental». cmedi, Cahiers de la Méditerranée, vol 64, 2002, document.html?id=77