Thèse _ vf_ texte inteégral - Pastel

C-3- La périurbanisation d’Akouda et Hammam Sousse
C-3-1- Akouda et Hammam Sousse : deux bourgades rurales jusqu’en 1960
À la veille de l’Indépendance, les noyaux urbains de la périphérie de Sousse se réduisent à des
bourgades rurales entourées de jardins vergers (les senias) et noyées dans de vastes oliveraies.
C’était le cas de Hammam Sousse, Akouda, Kalaâ El Kebira, etc. Ces agglomérations ont
continué de s’urbaniser dans les limites de leurs vieux centres urbains, presque indifférentes
aux dynamiques urbaines qui caractérisent Sousse, la «métropole» voisine 232 . Dans toutes ces
bourgades et surtout à Hammam Sousse, le modèle rural de l’habitat prime sur les quelques
innovations apportées à la structure de la demeure traditionnelle.
La « Errahba » 233 , entourée de la mosquée et de plusieurs marabouts est aujourd’hui
transformée en une place publique. Elle constitue jusqu'à la moitié du XXe siècle le noyau
central de la vieille ville de Hammam Sousse, (Djedidi, 1989). En quittant la demeure (dar),
on s’aperçoit que « toutes les ruelles débouchaient sur les «sania» où s’activait le premier
embryon de la population » 234 . Á Hammam Sousse, le terme «dar», désigne l’habitation
traditionnelle avec sa porte cochère « pour laisser entrer charrette et animaux domestiques au
sortir et au retour des travaux dans les champs » 235 .
Jusque là, la ville de Hammam Sousse mène plutôt un mode de vie traditionnel, basé sur
l’agriculture. Ce n’est que plus tard, lorsque « l'État a favorisé la diffusion du fait urbain
selon des impératifs de politiques d'équilibre ou de contrôle » 236 , que la ville de Hammam
Sousse a évolué. Elle s’est distinguée alors comme une des communes les plus urbanisées de
la région. Le tourisme, les services et dans une importance moindre l’industrie font partie
d’un choix politique pour le développement économique de la commune.
Par ailleurs, la proximité de la mer était un atout pour le développement du tourisme
balnéaire. Cela a concerné essentiellement des villes littorales comme Sousse. Mais la réussite
de l’activité touristique est liée à l’essor qu’a connu la station balnéaire d’El Kantaoui,
annexée à Hammam Sousse, suite à l’extension du périmètre communal de la commune en
1978. Depuis, Hammam Sousse évolue en commune urbaine et perd ses terres agricoles au
profit de l’urbanisation.
232
Akouda est située à près de 7 km (à vol d’oiseau) au Nord de la médina de Sousse, alors que Hammam
Sousse n’est qu’à quelques 5 km seulement. Les trois villes sont désormais jointes par l’urbanisation.
233
Le terme « Errahba » désigne le souk hebdomadaire qui drainent essentiellement les fellahs ainsi que les
commerçants de la ville ou siège Errahba et ceux venant d’autres villes, mêmes assez lointaines, pour exposer et
vendre leur produits. Mais ce qui distingue Errahba des autres souks hebdomadaires c’est la présence des
animaux domestiques destinés à la vente, pour ainsi dire qu’Errahba doit son nom à la présence des animaux
mais aussi des produits agricoles notamment les céréales.
234
H. Djedidi, de la Gurza punique aux maisons de la mer, in Architecture Méditerranéenne, Tunisie, 2001,
Revue internationale d’architecture, p. 162.
235
H. Djedidi, op. cit., p. 162.
236
Amor Belhedi (1986), Les petites villes en Tunisie, Texte rédigé dans le cadre d'un projet d'Urbama sur les
petites villes en Tunisie. http://amorbelhedi.azotobac.com/petitevilles.htm
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